وجبات صحية للاطفال 3 اكلات مفيدة ومغذية في الشتاء لتقوية وتدفئة الجسم

0

وجبات صحية للاطفال واكلات مفيده في الشتاء ، يعتبر فصل الشتاء من أفضل فصول السنة حيث تحلو فيه الجلسات الدافئة مع الأهل أمام التلفاز وتقوم الأمهات بعمل وجبات تجعلنا نشعر جميعا بالدفء ومن هذه الأكلات شوربة العدس وحمص الشام والسحلب وغيرها من الأطعمة والمشروبات الساخنة؛ كما يجب تقوية مناعة الأطفال حتى تكون لديهم قدرة عالية على محاربة الأمراض الشتوية، ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم اكلات مفيدة ووجبات صحية للاطفال في الشتاء فتابعونا.

وجبات صحية للاطفال اكلات مفيده في الشتاء

طريقة عمل شوربة العدس

وجبات صحية للاطفال 3 اكلات مفيدة ومغذية في الشتاء لتقوية الجسم
اكلات صحية في الشتاء

المكونات :

  • 2 كوب عدس أصفر.
  • 5 ملاعق كبيرة زيت.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • جزرة مقطعة ومقشرة.
  • عود كرفس.
  • 2 فص ثوم.
  • 8 أكواب مرقة.
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بصلة صغيرة مقطعة شرائح.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير :

  1. في البداية يجب أن نقوم بغسل العدس جيدا بالماء ثم نقوم بوضع وعاء على النار ونضع فيه 3 ملاعق زيت.
  2. ثم نضيف البصل ونقلب حتى يحمر ثم نضيف الجزر والكرفس مع الثوم ونقلب المكونات جيدا لمدة 10 دقائق.
  3. ثم نضيف العدس والمرقة ونقلب المكونات وبعد ذلك نترك المزيج على النار حتى الغليان ثم نخفض النار.
  4. ونترك المكونات لمدة ساعة إلا ربع حتى ينضج العدس ويصبح طريثم نضيف الملح والفلفل الأسود مع الكمون.
  5. نقلب جميع المكونات جيدا ثم نرفع المزيج من النار ونتركه جانبا حتى يهدأ ثم نحضر مقلاة ونضع بها باقي كمية الزيت.
  6. ثم نقوم بتحمير البصل الشرائح حتى يصبح لونه بني ثم يرفع من النار ويوضع على مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد.
  7. بعد ذلك نقوم بخفق العدس بالهاند بلندر ثم نقوم بتقديم شوربة العدس في أطباق التقديم وعلى الوجه نقوم بوضع البصل المحمر.
  8. ثم نقوم بعصر الليمون على الوجه ومن الممكن عمل فتة بالخبز بشوربة العدس ثم يقدم للاطفال وبالهنا والشفا.

طريقة عمل البطاطا الحلوة

وجبات صحية للاطفال 3 اكلات مفيدة ومغذية في الشتاء لتقوية الجسم
وجبات صحية للاطفال

المكونات :

  • كيلو جرام بطاطا حلوة.
  • كوب سكر.
  • مكسرات مشكلة.
  • 125 جرام زبدة.

طريقة التحضير :

  1. نغسل البطاطا جيدا للتخلص من الأتربة التى توجد بها ثم نقوم بوضعها في وعاء ونضع به كمية مناسبة من الماء.
  2. ثم نرفع البطاطا على النار ونتركها حتى تنضج ثم ترفع من النار ونقوم بوضع البطاطا في الماء البارد.
  3. ثم نقوم بتقشير البطاطا ونهرسها جيدا بعد ذلك نقوم بوضع السكر مع المكسرات والزبدة ونقلب المكونات حتى تتجانس.
  4. ثم نقوم بوضع البطاطا في صينية وندخلها الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تأخذ اللون المناسب ثم تقدم وبالهنا والشفا.

طريقة عمل شوربة البروكلي

وجبات صحية للاطفال 3 اكلات مفيدة ومغذية في الشتاء لتقوية الجسم
وجبات صحية للاطفال

المكونات :

  • 4 أكواب من البروكلي المقطع.
  • نصف كوب كرفس مفروم.
  • نصف بصلة مفرومة.
  • أوراق نعناع طازجة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الدقيق.
  • كوب من الحليب.
  • 2 كوب مرقة دجاج.
  • ملعقة كبيرة ونصف زبدة.
  • ملح وفلفل أسود.
  • خبز محمص للزينة.

طريقة التحضير :

  1. نقوم بوضع وعاء على النار ثم نضيف الزبدة مع الدقيق ونقلب المكونات جيدا ثم نقوم بوضع الحليب.
  2. نستمر في تقليب المكونات حتى يصبح الخليط كثيف وتظهر فقاعات على الوجه ثم نحضر وعاء أخر.
  3. ونضع به باقي كمية الزبدة ثم نضيف البصل والكرفس ونقلب حتى تصبح المكونات طرية ثم نضيف البروكلي مع المرقة.
  4. ونترك المكونات على النار حتى ينضج البروكلي تماما ثم نقوم بخفق هذا المزيج باستخدام الخلاط أو الهاند بلندر حتى يصبح ناعم.
  5. بعد ذلك نقوم بوضع خليط البروكلي فوق خليط الدقيق والحليب ونرفع المكونات على النار مدة 3 دقائق حتى تتجانس ثم نقوم بوضع رشة من الملح والفلفل الأسود.
  6. بعد ذلك نقوم بوضع الشوربة في أطباق التقديم ثم نضع على الوجه نعناع طازج والخبز المحمص وبالهنا والشفا.

قرأ أيضا … اكلات صحيه مفيدة

 

وختامًا: شرحنا لكم في هذا المقال بعض وجبات صحية للاطفال واكلات مفيدة وسهلة تقي من البرد والنزلات في فصل الشتاء وتساعد على تدفئة وتقوية الجسم ضد الأمراض.

اترك رد

*-9 +
%d مدونون معجبون بهذه: