هل التمر مسموح في الكيتو ؟ هو سؤال معظم الراغبين في تناول التمر خلال فترة الدايت، حيث يتمتع التمر بجميع انواعه بفوائد عديدة وخصائص غذائية كبيرة، ومن المعروف أن حمية الكيتو هي الطريقة الأكثر اعتمادا على الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات وهذا ما يجعل الكثير يتساءل عنه إذا كان مسموح أو لا، ومن خلال هذا المقال سوف نجيب عن هذا السؤال تابعوا معنا:
هل التمر مسموح في الكيتو
يعتبر نظام الكيتو من الأنظمة المختلفة في الدايت كونه يعتمد على استخدام وقود طاقته بشكل مختلف، من ناحية اعتماده على السكر الذي يحصل عليه الجسم من الكربوهيدرات فقد يتم تبديله بالاعتماد على أجسام الكيتو.
ويتم ذلك من خلال الاعتماد على الوقود الذي ينتجه الكبد من الدهون المخزنة، من خلال الحرمان التام من الكربوهيدرات أو تناول أقل من 20 إلى 50 جرام فقط من الكربوهيدرات يوميا.
وإذا قمنا بقياس هذا على التمر فسنجد أن حبة واحدة من التمر متوسط الحجم يحتوي على ما يقارب 18 جرام من الكربوهيدرات.
خاصة التمور المجففة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات بسبب السكر المختزن بها، لذلك فهي تعامل معاملة الفواكه المجففة.
أطعمة غير مسموحة في نظام الكيتو
لقد قمنا بالإجابة عن سؤال هل التمر مسموح في الكيتو؟ هيا بنا لنتعرف على بعض الأطعمة الأخرى الغير مسموح بها خلال ذلك النظام:
- الأرز والخبز والمعكرونة.
- العصائر بمختلف أنواعها.
- العسل الأسود والأبيض.
- الكاتشب وصلصة الباربكيو.
- الفواكه المجففة.
- جميع الخضروات الغنية بالنشا مثل البطاطس والبطاطا.
- البقوليات والفاصوليا.
- جميع أنواع الشيكولاتة ما عدا الشيكولاتة الخام.
- جميع الأطعمة منزوعة الدهون.
الرأي المعارض حول تناول التمر في الكيتو دايت
بالرغم من أن بعض أطباء التغذية ينصحون بتناول بعض أنواع التمر إلا أنه الكثير منهم ينصح بالابتعاد عنه وذلك من أجل حفاظ الجسم على الحالة الكيتونية:
وبعد الاطلاع على جميع الآراء والأبحاث وجد أن الدليل الذي ينصح بعدم تناول التمر هو الدليل القوي، وذلك لأن 70% من السعرات الحرارية الحاصل عليها من التمر تكون من الكربوهيدرات.
لذا ينصح بالامتناع عنه لأن حصة واحدة منه فقط تبلغ الحد المسموح من الكربوهيدرات خلال اليوم، لذلك فهو يعامل نفس معاملات الفواكه المجففة التي تمنع تماما خلال فترة الكيتو.
تعرف على…نظام غذائي للتخسيس غير مكلف
كم حبة تمر مسموح في الكيتو
في حالة الحاجة إلى تناول التمر أثناء فترة الكيتو يفضل تناول ثمرة واحدة فقط، فبالرغم من سعراته الحرارية العالية إلا انه هناك الكثير من الدراسات التي تثبت بأهمية تناول التمر أثناء النظام الغذائي.
بالإضافة إلى قدرته الهائلة في حماية الجسم من العديد من الأمراض الخطيرة خاصة السرطان والسكري.
والعديد من الأبحاث أثبتت مدى أهميته في الحفاظ على صحة القلب والكبد والكلى، وحماية الجسم من الإصابة بالسكتات الدماغية، إلى جانب دورة الكبير في معالجة الأنيميا وفقر الدم وتزويد الجسم بالطاقة، وذلك لمحتواه العالي من الألياف الغذائية.
الأطعمة المسموح بها في الكيتو
لقد تناولنا سابقا الأطعمة التي يمنع استخدامها خلال فترة الكيتو، والآن سنتناول الأطعمة المسموح بها:
- جميع أنواع الخضروات منخفضة الكربوهيدرات.
- الدواجن واللحوم.
- جميع أنواع المأكولات البحرية.
- البيض.
- جميع أنواع الجبن ما عدا الرومي.
- الافوكادو.
- الزبادي اليوناني.
المؤشر الجلاسيمي للتمر
الجلاسيمي هو مقياس مخصص لمعرفة مستوى سكر الجلوكوز في الدم بعد تناول الطعام، يستخدم أيضا في قياس تأثير الكربوهيدرات على سكر الدم بعد تناولها.
فعند تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ويقوم الجسم بتحويلها إلى سكر جلوكوز، بعدها يفرز الجسم مادة الأنسولين لكي تنقل السكر إلى الخلايا والذي يبدأ من صفر على مائه.
لقد تم تجربة المؤشر الجلاسيمي بعد تناول التمر، ووجد أنه لا يتعدى ال 55 وهو مؤشر ضعيف وبالتالي يمكن تناوله في الكيتو، ولكن هناك معارضين أثبتوا أنه بالرغم من المؤشر المنخفض للتمر إلا أنه يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات والكربوهيدرات.
تعرفنا خلال السطور الماضية هل التمر مسموح في الكيتو أم لا، بالإضافة إلى الأطعمة المسموحة والغير مسموحة في نظام الكيتو، وما هي الكمية المناسبة من التمر خلال هذا النظام، والمؤشر الجلاسيمي له، فإذا كنت تتبع هذا النظام وترغب في معرفة التمر مسموح أم لا قم بقراءة العبارات السابقة.