دايت يعتمد على الخضروات الموسمية فقط
افضل دايت يعتمد على الخضروات الموسمية فقط
يبحث الكثير من يتبع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد عن دايت يعتمد على الخضروات الموسمية فقط يمنح الجسم ما يحتاج إليه من عناصر ومعادن فيتامينات وفي نفس الوقت لا تتسبب في اكتساب وزن زائد من المعروف أن الخضروات من أكثر الأطعمة الغنية بالفيتامينات المفيدة، لذلك تعرف على أبرز أنواع الخضروات التي يمكن تناولها في موسم الشتاء.
دايت يعتمد على الخضروات الموسمية فقط
موسم الشتاء من المواسم التي قد يتوفر فيها كل أنواع الخضروات وهناك بعض الخضروات المفيدة جدا للجسم ويمكن تناولها في هذه الفترة لمن يتبع نظام الدايت ومنها:
- الفجل: لأنه يحتوي على البوتاسيوم، فيتامين ج، فيتامين ب، بجانب المواد المضادة للأكسدة الذي يقوي الجهاز المناعي والألياف الغذائية التي تمنح الشعور بالشبع.
- الكرنب: ينتمي إلى فصيلة الكرنبيات ويحتوي على كربوهيدرات وألياف غذائية بجانب فيتامينات متنوعة وينصح بتناوله بدون إضافة سعرات حرارية إليه.
- البنجر: من الخضروات الورقية التي توفر للجسم العديد من العناصر والمغذيات ومنها الكولاجين، فيتامين ب، حمض الفوليك وبعض العناصر الأخرى.
خضار الشتاء
لكل متبعي أنظمة التخلص من الوزن الزائد من بين أفضل دايت يعتمد على الخضروات الموسمية فقط تناول الخضروات الآتية:
- الجزر من الخضروات الرائعة التي بها نسبة كبيرة من البيتاكاروتين وفيتامين أ الذي يقوي الجهاز المناعي في الجسم ويعزز النمو السليم ويحتوي على مضادات أكسدة وفيتامين أ.
- الكرنب الأحمر مصدر جيد للحصول على المنجنيز والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة وفيتامين ب.
- البطاطا الحلوة تتوفر على مدار العام وبها نسبة جيدة من فيتامين أ، فيتامين ج بجانب الألياف الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع والبيتا كاروتين.
اقراء ايضا : جدول دايت للمراهقين في مرحلة البلوغ
وصفات موسمية
من الوصفات الشهيرة التي يمكن تناولها في مواسم معينة وتناسب الدايت ما يلي:
خضار موسمية مع رغيف الخبز المكسيكي
المكونات
- رغيف (مكسيكي / متوسط الحجم) من الخبز.
- 4 شرائح من الجبن.
- 2 ملعقة كبيرة فليفلة.
- كوب من أوراق الريحان.
- 3 حبات فجل.
- 4 حبات طماطم.
- 5 حبات زيتون أسود.
طريقة التحضير
- ندهن الفليلفة على رغيف الخبز ونوزع عليه ورق الريحان الجاف والنظيف.
- نقطع حبات الفجل إلى شرائح صغيرة ونوزعها على الخبز.
- بعدها توزع حبات الطماطم وقطع الزيتون الأسود بعد نزع النواة.
- نضع شرائح الجبن بعد شويها ودهنها في الزيت ونضعها على المكونات ويتم تناولها.
تعرف على.. نظام غذائي لمرضى الغدة الدرقية لخسارة الوزن
طبق الخضروات النيئة
هذه الوجبة تتكون من مجموعة من الخضروات المتنوعة النيئة التي يمكن عدم نضجها ومن أمثلة هذه الخضروات:
- الكرفس.
- الخيار.
- الفجل.
- الجزر.
- فجل البطيخ.
- الطماطم.
- البروكلي.
- القرنبيط؟
- البقدونس.
- النعناع.
- البازلاء السكرية.
تقطع كل هذه الخضروات وتضاف إلى طبق واحد ويتم تناولها نيئة وهو طبق غذائي يمنح الجسم الكثير من العناصر والمغذيات التي يحتاجها.
أطعمة من السوق المحلي
المقصود بالأطعمة التي تتوفر في السوق المحلي هي تلك الأطعمة التي تتوفر في الموسم الخاص بها سواء كانت خضروات أو فواكه او أطعمة تنتج في البلد.
من أمثلة الأطعمة التي تتوفر في السوق المحلي الخضروات والفواكه الموسمية والبيض، اللحوم، الدواجن، الخبز، الجبن، العسل وغيرها من الأطعمة التي تنتج محليا.
أهمية تناول الخضروات في الدايت
الاعتماد على أي نظام دايت لا يخلو من وجود الخضروات في مكونات هذا النظام وتتمثل أهمية تناول الخضروات في الآتي:
- الخضروات تعد مصدر جيد للفيتامينات والمعادن والعناصر التي يحتاجها الجسم والألياف الغذائية، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، فيتامين ه بجانب فيتامين ج، الحديد وغيرها من العناصر.
- تساعد الخضروات في خسارة الوزن الزائد من الجسم لأنها تعزز الشعور بالشبع والامتلاء وتساعد في امتلاء المعدة.
- تعزز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في حرق الدهون الزائدة في الجسم.
- تقي من الإصابة بأمراض القلب والتصلب في الشرايين.
- الوقاية من الإصابة بالسكر لأنها تحافظ على مستوى السكر في الدم.
- تعد الخضروات مكون أساسي في تغذية النباتيين لأنهم يحصلون على كل العناصر والفيتامينات اللازمة لصحة أجسامهم من هذه الخضروات.
في النهاية بعد التعرف على دايت يعتمد على الخضروات الموسمية فقط إذا كنت ترغب في الاستمرار في نظام دايت مناسب للجسم عليك بإدراج الخضروات الموسمية في الطعام اليومي للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وفي نفس الوقت خسارة الوزن الزائد.
يمكنك قراءة ايضا مقالات مفيدة عن الدايت
