نظام غذائي مقاوم للانتفاخ (Anti-Bloat Diet) له دور فعال في التخلص من انتفاخ البطن عن طريق اختيار أطعمة تحسن من عملية الهضم وتعزز من هضم الطعام بشكل جيد داخل الأمعاء وتحمي من التلبك المعوي والانتفاخ وعسر الهضم، لذلك تعرف على أبرز الأطعمة التي تساعد في علاج الانتفاخ.
نظام غذائي مقاوم للانتفاخ (Anti-Bloat Diet)
هناك الكثير من الأطعمة التي تساعد في التخلص من الغازات والانتفاخات في المعدة ويمكن إدراجها في النظام الغذائي اليومي ومنها:
الزنجبيل
تعد أعشاب الزنجبيل من الأعشاب الفعالة في التخلص من ألم المعدة بشكل عام وتعالج الانتفاخات والغازات وذلك لنه يحفز إفراز الإنزيمات الهاضمة في الأمعاء ويحل مشاكل التلبك المعوي وعسر الهضم.
يحتوي الزنجبيل على مضادات للالتهابات طبيعية تزيل التهابات الأمعاء التي تكون سبب في تكون الغازات، بجانب احتوائه على إنزيمات تمتص البروتينات وتقلل من الانتفاخ الناجم على البروتين والغازات التي يتم هضمها.
يستعمل الزنجبيل في العصائر أو مغلي أعشاب الزنجبيل أو يضاف إلى الأطعمة للحصول على فوائده المتعددة في التخلص من الغازات والمغص.
نبات الهليون
نبات الهليون يتميز بخصائصه المضادة للغازات والانتفاخات لأنه يحتوي على بكتيريا نافعة تقلل من نمو البكتيريا الجيدة داخل الأمعاء وتحافظ على التوازن في الجهاز الهضمي وتقلل من وجود الغازات.
يتميز الهليون بوجود ألياف غذائية به غير قابلة للذوبان تعزز من عملية الهضم والوقاية من الإصابة بالإمساك وتحسين حركة الأمعاء.
الزبادي
يعد الزبادي من الأطعمة الغنية بالبكتيريا النافعة والبروبيوتيك الذي ينظم عملية الهضم ويعزز من صحة الجهاز الهضمي ويقي من الإصابة بالإمساك والعسر في الهضم.
الخيار
يتميز الخيار باحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي من الانتفاخات والغازات ويمنع من نشاط الإنزيمات التي تسبب الالتهابات، كما يتميز بوجود البوتاسيوم الذي يساعد في طرح الصوديوم خارج الجسم وبالتالي يقلل من الغازات والانتفاخات، لهذا ينصح بإدراجه في النظام الغذائي اليومي.
اقراء ايضا : نظام غذائي صحي متوازن للنساء
أشياء يجب تجنبها في نظام غذائي مقاوم للانتفاخ
يلعب الطعام دور رئيسي في حدوث الانتفاخات والغازات، لذلك هناك بعض الأطعمة التي ينصح بتجنب تناولها لتقليل الانتفاخات وهي:
- منتجات الألبان تزيد من فرصة حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي خاصة لمن يعاني من عدم تحمل اللاكتوز لأنه يتسبب في المغص والانتفاخ وتكون الغازات.
- الخضروات الصليبية الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الجلوتين والألياف الغذائية ومنها الكرنب، الملفوف والبروكلي.
- الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتين والسكريات لأنه يصعب طرح هذه العناصر بسهولة خارج الجسم وبالتالي يحدث انتفاخ.
الأسباب الشائعة للانتفاخ
قبل اتباع نظام غذائي مقاوم للانتفاخ (Anti-Bloat Diet) ينبغي التعرف على الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بالانتفاخ وعسر الهضم ومنها:
- التدخين.
- عدم ممارسة التمارين الرياضية.
- ابتلاع الهواء أثناء مضغ الطعام بسبب الأكل السريع.
- تناول المشروبات بالمصاصة أو مضغ العلك.
- تناول أطعمة تحتوي على الدهون المشبعة أو نسبة كبيرة من الكوليسترول لأنها تستهلك وقت طويل في الهضم.
- القلق والتوتر المستمر.
- تناول أطعمة لا تحتوي على ألياف غذائية.
- الإفراط في تناول الطعام أو التحدث أثناء الكلام.
- تناول بعض الأطعمة التي تسبب الانتفاخات.
- الحساسية تجاه بعض الأنواع من الأطعمة.
- الإصابة بمتلازمة القولون العصبي.
- متلازمة ما قبل الحيض لدى النساء وانتفاخ البطن لعدة أيام.
تعرف على.. جدول دايت للمراهقين في مرحلة البلوغ
الأطعمة التي تسبب الانتفاخ
لكي تتجنب التعرض لانتفاخ البطن عن طريق الأطعمة يجب معرفة أنواع الطعام المسببة للانتفاخات ومنها:
- البصل والثوم لأنهم يحتويا على ألياف غير قابلة للذوبان تتسبب في عسر الهضم والانتفاخ وحدوث مشاكل في المعدة.
- القمح لأنه يحتوي على الجلوتين الذي يتسبب في ألم المعدة وحدوث انتفاخ وعسر في الهضم واضطرابات الجهاز الهضمي خاصة لدى من يعاني من حساسية الجلوتين.
- المشروبات الغازية لأنها تحتوي على غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يتسبب في حدوث فقاعات في الجهاز الهضمي ويؤدي إلى الانتفاخات والغازات.
- بعض أنواع الفواكه يتسبب الإفراط في تناولها إلى تكون الغازات والانتفاخات ومنها: الخوخ، الكمثرى والتفاح.
- المحليات الصناعية التي تعطي مذاق خاص للحلوى والمشروبات لكنها تحتوي على مركبات ضارة تسبب في حدوث الانتفاخات.
نصائح لتقليل الانتفاخات
بجانب اتباع نظام غذائي مقاوم للانتفاخ (Anti-Bloat Diet) عليك باتباع بعض النصائح والإرشادات التي تقلل من حدوث الانتفاخات ومنها:
- تناول الفواكه التي تعزز من عملية الهضم وتكافح الانتفاخات ومنها التوت، الموز والحمضيات.
- ينصح باستعمال العسل الطبيعي بدلا من السكر في التحلية.
- استبدال الخضروات التي تسبب الانتفاخ بغيرها من الأنواع التي لا تسبب انتفاخ ومنها الكوسا، السبانخ، البطاطا الحلوة والجزر.
- استبدال الشعير بحبوب الأرز والشوفان والحبوب الخالية من الجلوتين.
- اختيار بدائل الحليب الخالية من اللاكتوز ومنها الحليب وحليب جوز الهند.
- تناول الحبوب التي يسهل هضمها والغير مكونة للانتفاخات.
في النهاية وبعد التعرف على أفضل نظام غذائي مقاوم للانتفاخ (Anti-Bloat Diet) يجب إدخال الأطعمة التي تقلل من الغازات في النظام الغذائي اليومي وتجنب الأطعمة المسببة للانتفاخات والغازات مع اتباع النصائح التغذوية التي تم ذكرها.
يمكنك متابعة المزيد عن طريق