مع اقتراب موسم امتحانات منتصف العام، تعرفوا معنا على أهم أطعمة تساعد على التركيز وتعزز من الذاكرة والقدرة على الاستيعاب.
الأغذية مثل الأسماك الدهنية والتوت البري والبروكلي يمكنها أن تحسن من الصحة العقلية.
وذلك لأنها تحتوي على مكونات هامة تدعم وظائف الدماغ وتمنحه التغذية الضرورية لسلامته.
فالدماغ الذي يتحكم في جميع وظائف الجسم من حركة وتنفس، ويجعل القلب ينبض يحتاج منك إلى تغذية سليمة لتعزيز كفائته.
ما هي الأطعمة التي تزيد التركيز؟
تعالوا معنا نستعرض أهم أطعمة تساعد على التركيز وتعزز من قدرتك على حل المشكلات.
[caption id="attachment_6276" align="aligncenter" width="800"]
أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان[/caption]
الأسماك الدهنية
يمكن اعتبار الأسماك الدهنية مثل السالمون والسردين والماكريل والتونة غذاءًا للدماغ.
فهي غنية في محتواها من الأحماض الدهنية أوميجا – 3 التي تعد غذاءًا أساسيًا للمخ.
والدماغ مكون من الدهون بنسبة 60% ونصف هذه النسبة مكون من الأحماض الدهنية أوميجا – 3.
ولذلك فإن الدماغ يحتاج بشدة لهذا المركب لبناء نفسه وحماية خلاياه العصبية، وهذه المركبات بالطبع ضرورية للتذكر ولتعزيز القدرة على الفهم والتعلم.
وتشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي الغني بالأحماض الدهنية أوميجا – 3 يقلل من فرص الإصابة بالمشكلات الصحية المتعلقة بتدهور القدرات العقلية مثل الزهايمر.
وعلى الجانب الأخر فإن الأنظمة الغذائية الفقيرة في محتواها من الأحماض الدهنية أوميجا – 3 تزيد من مخاطر الإصابة بالمشكلات المتعلقة بالإدراك والقدرة على التعلم والتذكر.
والأشخاص الذين يتناولون الأسماك الدهنية بانتظام تزيد لديهم المادة الرمادية في الدماغ التي تحتوي على الخلايا العصبية المسؤولة عن المشاعر والتذكر وصناعة القرار.
مشروبات تقوي الذاكرة والتركيز
القهوة تعد اهم أطعمة تساعد على التركيز فهي مخزون كبير من الكافيين ومضادات الأكسدة ومثلها الشاي الأخضر، وكلاهما يمكن أن يعزز من صحة الدماغ.
وتشير الدراسات إلى أن الكافيين في القهوة والشاي الأخضر يمكن أن يكون له الكثير من الإيجابيات على صحة الدماغ وأهمها:
- زيادة الانتباه: يبقي الكافيين الدماغ في حالة من اليقظة وذلك عبر مقاومة إنتاج مركب الأدينوسين المسؤول عن الشعور بالنعاس.
- تحسين المزاج: يعزز الكافيين من إنتاج بعض الموصلات العصبية مثل الدوبامين والتي تحسن المزاج وتعطي شعورًا أفضل.
- تحسين القدرة على التركيز: الكافيين يمكنه أن يعزز من الذاكرة قصيرة الأمد.


النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.