المسموحات في الكيتو يحتاجها كل من يرغب في اتباع حمية الكيتو دايت وهو ذلك النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات الذي يساعد على التخلص من الوزن الزائد ومناسب لمرضى السكر، والالتزام بهذا النظام يحتاج للتعرف على قائمة الأكلات المسموح تناولها والأكلات الغير مسموح بها في هذا النظام.
المسموحات في الكيتو
لكي ينجح نظام الكيتو في الغرض المخصص له وهو التخلص من الوزن الزائد باختيار نظام غذائي معين ينبغي تناول الأطعمة المسموحة في هذا النظام وهي:
- اللحوم والدواجن: تعد من أكثر الأطعمة المناسبة لنظام الكيتو لأنها منخفضة في الكربوهيدرات وبها نسبة جيدة من البروتين.
- المأكولات البحرية تعد من الأطعمة الصديقة للكيتو ويتوفر بها المعادن والفيتامينات والأميجا 3 وبها نسبة قليلة جدا من الكربوهيدرات.
- الخضروات قليلة الكربوهيدرات ومنها: اللفت، الهليون، السبانخ، الزيتون، الفطر، الجرجير، الخرشوف، الباذنجان، الليمون والفاصوليا الخضراء.
- الفواكه التي بها نسبة قليلة من الكربوهيدرات ومنها البطيخ، التوت، الفراولة، البرقوق، الأفوكادو، جوز الهند والشمام.
- منتجات الجبن والألبان: ومنها الأجبان المختلفة، كريمة الخفق، الكريمة الحامضة، الفيتا، الزبادي، الجبن الكريمي والجبن الأزرق.
الاكل المسموح في الكيتو
هناك قائمة من المسموحات في الكيتو لكل من يرغب في اتباع هذا النظام الغذائي والاستفادة منه بقدر الإمكان ومن هذه الأطعمة:
- الدهون الحيوانية غير المعالجة.
- صفار البيض.
- السمن.
- الجوز.
- المكسرات مثل اللوز، الفستق والكاجو.
- المايونيز.
- زيت البندق، جوز الهند، أو الأفوكادو، زيت الزيتون.
- زبدة الكاكاو أو زبدة جوز الهند أو الزبدة النباتية.
- بذور الشيا وبذور الكتان وبذور اليقطين والسمسم.
- الكريما الحامضة.
- الأجبان بمختلف أنواعها، الفيتا، الجبن الكريمي، الجبن الأزرق أو جبن الشيدر أو جبن الماعز، الحلوم.
- كريمة الخفق الثقيلة.
- حليب البقر.
- الزبادي.
الفواكه المسموح في الكيتو
لنجاح نظام الكيتو يجب اتباع المسموحات في الكيتو ومن بين الفواكه المسموحة في الكيتو ما يلي:
- الأفوكادو.
- التوت الأسود لأنه يحتوي على فيتامينات كثيرة ونسبة قليلة من الكربوهيدرات.
- توت العليق.
- الفراولة لأنها تنظم نسبة السكر في الدم.
- البطيخ يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات.
- الكيوي لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
تعرف على.. ما هو الخبز المسموح في الكيتو
الاكل الممنوع في الكيتو
بجانب معرفة المسموحات في الكيتو فإن هناك أطعمة لا يجب تناولها لمن يتبع نظام الكيتو وهي:
- السكريات: وتتوفر بكمية في الحلويات، المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية، والعصائر المحلاة.
- اللبن المحلى والمضاف، المثلجات وحبوب الإفطار.
- الكيك والمخبوزات.
- صلصة الباستا والصلصات بشكل عام والكاتشب.
- شراب القيقب والمحليات الصناعية.
- النشويات وتتواجد بكثرة في: الخبز العربي والتورتيلا، البطاطس والكسكس، الباستا والأرز، البقوليات والحبوب، الرقائق والبسكويت ودقيق الشوفان.
- الفواكه التي تحتوي على نسبة سكريات عالية ومنها العنب، البطيخ، الموز.
- المنتجات التي تحتوي على الدهون ومنها زيت الكانولا، زيت الفول السوداني، فول الصويا، والزيوت النباتية.
المشروبات المسموح بها في الكيتو
بجانب معرفة المسموحات في الكيتو فإن هناك مجموعة من المشروبات المسموح بها في نظام الكيتو ومنها:
- الماء من أكثر المشروبات التي لا غنى عنها في أي نظام غذائية لأنه سر الحياة.
- الشاي والقهوة الغير محلاة بالسكر من المشروبات الرائعة والمثالية لنظام الكيتو.
- الماء المنكه المضاف إليه أي نكهات أو مذاق مختلف من المشروبات التي ينصح بالإكثار منها.
- مشروبات الأعشاب مثل اليانسون، الشاي الأخضر وغيرها ولكن ينصح بعدم إضافة السكر إليها.
بعد معرفة المسموحات في الكيتو ينصح بتناول الأطعمة التي يسمح بتناولها في نظام الكيتو وتجنب الأطعمة الغير مسموح بها لكي ينجح هذا النظام الغذائي ويصل إلى الهدف المطلوب في التخلص من الوزن الزائد في فترة قصيرة.
يمكنك متابعة المزيد من انظمة الكيتو دايت المفيدة
