6 وصفات سهلة خالية من الكربوهيدرات – وجبات طبخ لو كارب صحية دايت

وصفات سهلة خالية من الكربوهيدرات .. تناول كميات قليلة من الكربوهيدرات له فوائد صحية كثيرة، لقد ثبت أنه يساعد في خفض مستويات الجوع، والذي يؤدي بدوره إلى فقدان الوزن بشكل تلقائي، بالإضافة إلى الفوائد الصحية الأخرى، مثل تقليل نسبة السكر في الدم والدهون الثلاثية وضغط الدم أو تحسين نسبة الكوليسترول “الجيد”؛ لذلك في هذا المقال سوف نشرح لكم بعض وصفات وجبات قليلة الكربوهيدرات يمكن تنفيذها في المنزل بكل سهولة وبطريقة مميزة.

 

وصفات سهلة خالية من الكربوهيدرات

بروكلي مشوي

عبارة عن بروكلي متبل بعصير الليمون والملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود وجبنة البارميجان ثم يشوى.

المقادير:-

• 6 كوب البروكلي
• 2 ملعقة عصير ليمون
• 2 ملعقة زيت الزيتون
• القليل من الملح
• القليل من الفلفل الأسود
• ثلاثة أرباع كوب من البارميجان المبشورة

الطريقة:-

1. قم بخلط المكونات السابقة معاً، ثم قم بوضع قليل من الزيت في صينية ثم ضع البروكلي و التتبيلة الخاصة به
2. يرش بعضاً من الجبنة البارميجان ثم يدخل في الفرن مدة 10 دقائق و يقلب بين الحين و الآخر.

شاهد أيضا… نظام اللوكارب لمرضي السكر لمساعدتهم على التغلب على أعراض مرض السكري مع عدم الحرمان

جمبري بالكاري

عبارة عن جمبري بصلصة الطماطم و الكاري من وصفات سهلة خالية من الكربوهيدرات .

المقادير:-

• 450 جرام الجمبري
• ملعقة زيت الزيتون
• ملعقة الكاري
• نصف كوب بصل المفروم
• حبة واحدة طماطم
• ربع كوب الماء

الطريقة:-

1. قم بحمير البصل مع زيت الزيتون ثم يضاف الكاري ويحرك المزيج، ثم ضاف الطماطم و يترك عدة دقائق
2. يضاف الجمبري و يحرك المزيج جيداً ثم يترك حتى ينضج الجمبري، يضاف القليل من الماء و يحرك المزيج حتى تتكثف الصلصة.

دجاج بالقرفة

من الأطباق اللذيذة والسهلة وهو عبارة عن دجاج مقطع أرباع مضافا إليه صلصة القرفة.

المقادير:-

• كيلو الدجاج
• 4 فصوص ثوم
• 3 حبات ليمون
• زيت زيتون
• ملح
• فلفل أسود
• معلقتان كبيرتان قرفة

الطريقة:-

يقطع الدجاج أرباع ويتبل بعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود والقرفة وزيت الزيتون ثم يوضع في صينية فرن و يوضع باقي الخليط فوق الدجاج، ويظل في الفرن حتى تمام النضج.

دجاج تيرياكي

عبارة عن دجاج متبل بصلصة الصويا والزنجبيل والثوم .

المقادير:-

• ثلث كوب الماء
• ربع كوب مرق الدجاج
• ربع كوب صلصة الصويا
• 2 فص ثوم
• نصف ملعقة زنجبيل
• 60 جرام من فيليه الدجاج

الطريقة:-

1. يطحن الثوم ويخلط مع الماء ومرق الدجاج والزنجبيل وصلصة الصويا ، يترك حتى يغلي على نار متوسطة ثم يترك ليبرد مدة 10 دقائق.
2. يوضع الدجاج في كيس بلاستيكي ويضاف إليه التتبيله ويترك في الثلاجة مدة ساعتين على الأقل.
3. ضع الدجاج في صينية فرن ويغطى ثم يشوى في الفرن لمدة 16 دقيقة مع التقليب بين الحين و الآخر حتى تمام النضج.

شاهد أيضا… أكلات دايت في رمضان صحية وسهلة ولذيذة جدًا لرجيم اللو كارب بطرق لذيذة جدا

ستيك بالبصل

عبارة عن لحم الستيك و الصلصة .

المقادير:-

• 8 شرائح الستيك
• 3 حبات من البصل
• 2 ملعقة القرفة
• ربع كوب عصير ليمون
• ملح
• فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة من زبدة قليلة الدسم

الطريقة:-

1. يفرم البصل ناعماً ثم يحمر في الزبدة ثم يضاف القرفة والملح وعصير الليمون والفلفل الأسود و يحرك جيداً.
2. يوضع طبقة من الستيك في صينية ثم طبقة من خليط البصل ثم طبقة من الستيك ثم طبقة من خليط البصل وهكذا حتى تنتهي الكمية، ثم تغطى الصينية و توضع في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج .

سمك مشوي

عبارة عن سمك متبل بالكمون والكزبرة الناشفة والملح وعصير الليمون و يشوى على الفحم أو الشواية.

المقادير:-

• 2 كيلو من السمك
• ملعقة صغيرة الكمون
• ملعقة صغيرة الكزبرة الناشفة
• ملح
• فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون

الطريقة:-

1. يتبل السمك بالكزبرة الناشفة والكمون والملح وعصير الليمون من جميع الجهات و يترك في الثلاجة ساعة على الأقل.
2. يشوى السمك على الشواية أو على الفحم من الجانبين .

وختامًا: في هذا المقال شرحنا لكم 6 وصفات طبخ قليلة الكربوهيدرات ووجبات دايت سهلة ولذيذة خالية من الكربوهيدرات ومميزة يمكن تقديمها في مناسبات خاصة أو لأفراد الأسرة بدون أي مشكلات؛ كما أنها أيضًا شهية وسريعة وبسيطة يمكن تنفيذها بكل سهولة.