وصفات حلويات ، تعتبر الحلويات من الاكلات التي لا يمكن الاستغناء عنها لأنها تعطي الجسم المزيد من الطاقة وخاصة الحلوى التي يوجد بها الشوكولاتة، والكثير من السيدات يبحثون عن طرق ووصفات سهلة للحلويات يمكن عملها في المنزل لأطفالهم بدلا من شراء الحلوى التي تحتوي على مواد حافظة ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقتين لعمل الحلويات بمكونات بسيطة وطعم لذيذ جدًا، فتابعونا.
وصفات حلويات
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
المكونات :
- كيلو كنافة.
- 200 جرام سمنة مذابة.
- 2 ملعقة طعام شربات.
- 2 ملعقة فستق مجروش للزينة.
مكونات الشربات :
- 2 كوب سكر.
- كوب ماء.
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
مكونات الحشوة :
- 800 جرام قشطة.
- 50 جرام فستق مجروش.
طريقة التحضير :
- في البداية نحضر وعاء ونضع به السكر والماء ثم نقوم برفع المكونات على النار ونتركها حتى الغليان.
- ثم نضيف عصير الليمون ونخفض النار ونترك الشربات على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع ويوضع جانبا.
- نحضر وعاء كبير ونضع به القشطة مع الفستق ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس ثم توضع جانبا.
- نحضر الكبة ونقوم بفرك الكنافة بها حتى تصبح ناعمة ثم نحضر وعاء كبير ونضع به الكنافة ثم السمنة.
- وبعد ذلك نضيف 2 ملعقة من الشربات ونقلب المكونات جيدا ثم نحضر صينية مدهونة بالسمنة.
- نضع طبقة من الكنافة ثم القشطة ثم طبقة أخرى من الكنافة وندخل الصينية الفرن ونتركها حتى يصبح لونها ذهبي.
- عندما تخرج من الفرن نقوم بوضع الشربات البارد عليها ونتركها حتى تهدأ قليلا ثم تقطع وتقدم وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الليزي كيك
المكونات :
- 2 علبة بسكويت سادة.
- 2 كوب صغيرة زبدة مذابة.
- كوب كاكاو.
- كوب حليب بودرة.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير :
- في البداية يجب أن نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة ثم نحضر وعاء ونضع به الزبدة.
- ثم نضيف السكر والكاكاو والحليب والفانيليا ونقلب جميع المكونات على نار هادئة حتى تتجانس.
- ثم نقوم بوضع البسكويت في هذا المزيج ونقلب حتى تتجانس جميع المكونات مع بعض.
- ثم نحضر أكياس بلاستيكية مدهونة بالزيت ونقوم بوضع كمية مناسبة من الليزي كيك بها ونلف على شكل أسطوانة.
- ثم ندخل الخليط الثلاجة ونتركه لمدة 4 ساعات حتى يتماسك جيدا ثم يقطع ويقدم في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا: وصفات طبخ للرجيم
وفي الختام: نشكركم زوارنا الكرام على حسن المتابعة، ونتمنى أن تكون هذه الوصفات البسيطة والسهلة للحلويات قد نالت إعجابكم، ونتمنى أن تخبرونا بآرائكم في تعليق، وفي حالة وجود طريقة أفضل يسعدنا أن تضعوها في تعليق لتعم الفائدة على الجميع، ودمتم بخير.
