تعرفي على علامات مقاومة الأنسولين، والفحوصات التي يمكنك إجرائها للتأكد من وجود هذه المشكلة وطريقة عمل نظام غذائي لمقاومة الأنسولين لتحسين الأعراض وتقليل الوزن.
يهدف أي نظام غذائي لمقاومة الأنسولين إلى الوقاية من الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني أو تحسين مستويات السكر في الدم وعلاج متلازمة الأيض.
قالأنسولين هو هرمون ينتجه البنكرياس يساعد الخلايا على استهلاك الجلوكوز الموجود في الدم وإنتاج الطاقة.
وعندما يعمل كل شئ جيدًا تبقى مستويات سكر الجلوكوز في الدم منضبطة، حيث يتم استهلاك الفائض في الوظائف الطبيعية لخلايا وأنسجة الجسم.
أما عندما يصاب الإنسان بمقاومة الأنسولين، ترتفع مستويات السكر في الدم ويصاب الجسم بمتلازمة الأيض، وهو أمر يرتبط بالكثير من الأمراض والمشكلات الصحية الأخرى ومنها زيادة الوزن، فلابد أن يتبع نظام غذائي لمقاومة الأنسولين.
المسموح به في نظام غذائي لمقاومة الأنسولين
لتحسين حساسية الخلايا لهرمون الأنسولين وتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني يمكنك تعديل نظامك الغذائي بتناول الأغذية التالية:
الخضر الورقية والغير نشوية
تناول الخضر الورقية الداكنة مثل السبانخ فهي قليلة السعرات ولا تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات.
وهي فوق ذلك غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، ويمكنك أن تتناول منها بالقدر الذي تشاء دون الشعور بالقلق.
والمهم أنك إذا لم تتوفر لديك الخضر الطازجة فيمكنك دائمًا تناول تلك المجمدة أو المعلبة وكلها تحقق لك الفائدة.
تأكد فقط من خلوها من أي إضافات مثل الدهون أو السكر أو ملح الطعام.
وتجنب الخضر النشوية مثل الذرة والبطاطس والبازلاء.
الفاكهة قليلة السكر
الفاكهة كنز من المغذيات فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف وفوق ذلك تصلح كوجبة تحلية أو وجبة خفيفة.
ويمكنك إضافة أنواع منها مثل التوت أو الفراولة إلى الشوفان أو الزبادي اليوناني لصنع أشهى وجبة إفطار أو وجبة خفيفة أو تحلية.
الأغذية الغنية بالألياف
مثل الحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات والبروكلي، كلها غنية بالألياف.
وبحسب الخبراء فإن تناول أكثر من 50 جرام من الألياف يوميًا يحسن من مستويات السكر في الدم ويقلل من مقاومة الأنسولين.
البروتينات قليلة الدهون
عليك الحصول على البروتين من مصادر قليلة الدهن مثل:
- صدور الدجاج والديك الرومي.
- الأسماك.
- الجبن القليل الدهن مثل الجبن القريش.
- البقوليات مثل الفول والعدس والفاصوليا.
الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم
يكمنك دائمًا تناول الحليب والأجبان والزبادي القليلة الدسم فهي غنية بالبروتينات والفبتامنات والمعادن.
الغير المسموح به في نظام غذائي لمقاومة الأنسولين
أهم الأغذية التي لا يسمح بها في رجيم علاج مقاومة الأنسولين:
مدير المنصة موثّق ☆ المدير
مدير المنصة · مصر
حساب إدارة منصة star ads .
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.