جدول كارب … تتعدد أنواع الأنظمة الغذائية ولكن جدول كارب هو الأفضل للتنظيم الغذائي لمن يعانون من الوزن الزائد، ويعتبر نظام كارب الغذائي واحد من أفضل هذه الأنظمة، فهو نظام تنخفض فيه نسبة الكربوهيدرات يتم استخدامه لتخسيس الوزن الزائد.
ما هو جدول كارب الغذائي
كلمة لو كارب معناها في اللغة العربية نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، فهو يعمل على تقليل نسبة الكربوهيدرات في الجسم وتعويضها بالأكلات التي تحتوي على الدهون الطبيعية والبروتين للقضاء على الوزن الزائد.
فعلى من يقوم بهذا النظام الالتزام ببعض الأساسيات:
- عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على نشويات مثل المعكرونة والأرز والخبز وما شابه ذلك.
- تناول أنواع اللحوم المختلفة والبيض والخضروات والأسماك وأكل الدهون الطبيعية مثل زيت الزيتون.
- وعند الشعور بالجوع يمكن الأكل حتى الشعور بالشبع دون النظر إلى كمية السعرات الحرارية.
يساعد نظام لو كارب الغذائي على إنقاص الوزن الزائد، ولكن يوجد بعض المبادئ من خلالها تستطيع الاستفادة من هذا النظام وهي:
- أكل الطعام الغني بالبروتين والدهون الطبيعية مما يؤدي إلى الشعور بالشبع ويقلل السعرات الحرارية.
- كمان أن هذا النظام يقلل من الأنسولين الذي كلما كان مرتفعاً كلما كانت الدهون أكثر في الجسم.
تعرف على .. نظام غذائي للتخسيس بطريقة فعالة وصحية والتخلص من الوزن الزائد بسهولة
أنواع نظام لو كارب الغذائي
كلما كانت نسبة الكربوهيدرات قليلة كلما كانت نسبة خسارة الوزن أكبر، ولذلك يجب اتباع قواعد هذا النظام، وبعد الوصول إلى الوزن المثالي يمكن إدخال نسبة الكربوهيدرات تدريجيًا في الطعام، وهناك أنواع ثلاثة لنظام منخفض الكربوهيدرات:
-
أولًا: تناول أقل من 20 جرام من الكربوهيدرات في اليوم الواحد.
يعتبر هذا النظام أكثرهم تعقيداً، حيث يحتوي على أقل نسبة من الكربوهيدرات، ويتناول الفرد الخضروات والمكسرات ويمكن أكل بعض الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات.
-
ثانيًا: تناول ما بين 20 إلى 50 جرام من الكربوهيدرات يوميًا.
في هذا النظام يمكن تناول الفاكهة والخضروات والمكسرات بالإضافة إلى بعض النشويات ولكن بكميات قليلة جدًا.
-
ثالثًا: تناول ما بين 50 إلى 100 جرام يوميًا.
هذا النظام هو أسهلهم فيمكن تناول الفاكهة والخضروات والمكسرات، بالإضافة إلى الكربوهيدرات مثل الأرز والمكرونة.
الأكل المسموح به في جدول كارب للتنظيم الغذائي
- اللحوم فيمكن تناول جميع اللحوم المختلفة مثل اللحوم الحمراء والدواجن.
- البيض ويمكن تناوله بالطريقة المفضلة.
- الفواكه مثل التفاح والبرتقال والعنب وجميع الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات.
- الفواكه المجففة مثل اللوز والمكسرات
- الخضروات مثل الفلفل، البصل، الباذنجان، الطماطم والكوسة.
- وعند تناول الأغذية المصنعة يجب النظر إلى نسبة الكربوهيدرات فيجب ألا تتعدى 5٪، وتناول المشروبات مثل الماء والقهوة بدون سكر.
الأطعمة التي يجب تجنبها
- جميع أنواع النشويات.
- البقوليات مثل العدس لأنها تحتوي على نسبة كربوهيدرات كبيرة.
- السكريات مثل المشروبات الغازية والشيكولاتة والآيس كريم.
- الفواكه التي تحتوي على كربوهيدرات.
شاهد أيضا..خبز لو كارب صحي ولذيذ جدا للرجيم بدقيق اللوز بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة
فوائد رجيم لو كارب الغذائي
يساعد هذا النظام في حرق الدهون وتخسيس الوزن، وتطبيق هذا النظام الغذائي يتيح تناول مجموعة كبيرة من الأطعمة لا يمكن تناولها في أنظمة أخرى، ومن مميزاته هو عدم الشعور بالجوع إلا قليلًا جدًا، فهو يتيح أكل البروتين والدهون الطبيعية، فالشعور بالشبع يساعدك على تكملت النظام الغذائي (الرجيم) بكل حماسة وإرادة.
أضرار لو كارب الغذائي
من أعراضه الشعور بالتعب والإرهاق الشديد ونقص الطاقة في الجسم خصوصًا مع بداية تطبيق النظام الغذائي، ويرجع نقص الطاقة إلى نقص كمية الكربوهيدرات في الجسم مما يجعل الإنسان يشعر بالإرهاق وعدم القدرة على ممارسة الحياة بشكل طبيعي.
ولكن من بداية تعود الجسم على نظام الغذاء الجديد ونقص كمية الكربوهيدرات يستعيد طاقته مرة ثانية، والأشخاص الذين يمارسون الرياضة يشعرون بألم شديدة خاصةً في العضلات ولكن بعد التعود على النظام يمكنهم ممارسة الرياضة بشكل طبيعي.
