أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر تساعد في ضبط مستوى السكر في الدم وتقي من عدم ارتفاعه في الجسم وخاصة أنها تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات والسكريات، لأن الطعام يرتبط بشكل مباشر بزيادة أو نقصان معدل السكر في الدم لذلك تعرف على أبرز الأطعمة التي تحمي من ارتفاع معدل السكر في الجسم.
أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر
هناك مجموعة من الأطعمة المناسبة لمرضى السكر ومن بين أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر ما يلي:
- الخضروات الغير نشوية والبروكلي ومنها: كرفس، الخرشوف، خيار، الطماطم، الهليون، البصل الأخضر والكوسا.
- البيض يعد طعام مثالي لمريض السكر لأنه يقلل من حساسية الأنسولين ويزيد من مستوى الكوليسترول النافع في الجسم.
- زيت الزيتون البكر لأنه يحتوي على حمض الأوليك وهو نوع من الدهون المشبعة.
- خل التفاح لأنه لا يحتوي على أي نسبة من السكريات والقليل من الكربوهيدرات لذلك فهو مثالي لمريض السكر.
- الخضروات الورقية مثل الخس، السبانخ، الجرجير لأنها تحتوي على المعادن والفيتامينات والألياف الغذائية.
- الزبادي من الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم، المغنيسيوم، الكالسيوم ويمنح الشعور بالشبع.
- الفاصوليا بها نسبة كبيرة من البروتين والكربوهيدرات والألياف الغذائية القابلة للذوبان والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
- المكسرات بها نسبة عالية من الألياف الغذائية والمغنيسيوم والدهون الصحية الغير مشبعة.
- البروتين المتمثل في اللحوم، الدواجن، الكبد لأنه يمنح الشعور بالشبع ولا يتسبب في ارتفاع السكر في الدم.
- الحليب والأجبان قليلة الدسم وهي تمنح الجسم الكالسيوم اللازم ولا ترفع من معدل السكر في الجسم.
[caption id="attachment_7434" align="aligncenter" width="1100"]
أفضل 10 أطعمة لمرضى السكر[/caption]
افضل نظام غذائي لمرضى السكري
ينبغي على مريض السكر بالحرص على اختيار الأطعمة التي يتناولها لعدم التعرض لأي مشاكل صحية ومن أبرز الأطعمة التي تناسب مريض السكر ما يلي:
- الطماطم لأنها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية مثل فيتامين ج، فيتامين ه، الحديد.
- الأسماك ومنها السلمون وغيرها لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الأوميجا 3.
- المكسرات لأن بها نسبة كبيرة من الدهون الصحية وتساعد في خفض الشهية.
- البطاطا الحلوة تساعد في خفض المؤشر السكري أو الجلايسمي في الجسم.
- البقول بها نسبة عالية من الألياف الغذائية من البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- الفواكه المسموح بها لمريض السكر هي الفراولة، التوت والفواكه الحمضية بشكل عام.
- الدهون الصحية والتي من بينها زيت الزيتون البكر، زيت الأفوكادو، المكسرات، البندق، البيض.
- الأسماك الدهنية والتي من بينها السمك المملح، التونة، السردين.
- الحبوب الكاملة ومنها الكينوا، الشعير، الأرز البني والبرغل.


النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.