وصفات طبخ

0

تبحث الكثير من الأمهات عن وصفات طبخ جديدة للخروج عن الروتين اليومي والمساعدة في زيادة شهية الأطفال للطعام الصحي الذي يعمل على بناء أجسامهم بشكل سليم، وأيضًا يعزز من قوة نشاطهم وحركتهم بطريقة صحيحة وذلك من خلال وجبات وأكلات سهلة وبسيطة ولذيذة وشهية ومفيدة وفي نفس الوقت محببة للأطفال ومميزة حتى لا ينفروا منها وخاصة عند التعامل مع الأطفال الصغار.

أفضل وصفات طبخ صحية

التنوع في تقديم الطعام أمر مثير للإهتمام ولكن من الأفضل أن يكون صحي للمحافظة على سلامة أسرتك والتمتع بصحة جيدة.

لازانيا باللحم المفروم

وصفات طبخ

المكونات:

  1. لازانيا الملكة
  2. لحم مفروم
  3. بصل قطع صغيرة
  4. معجون صلصة
  5. لتر لبن
  6. ٤ معالق دقيق
  7. سمن أو أي مادة دهنية
  8. توابل حسب الرغبة

 

التحضير:

تحضير اللحمة المفرومة

  • يوضع قليل من الزيت في إناء على نار متوسطة.
  • توضع البصلة مع التقليب حتى تصل إلى اللون الأصفر.
  • يتم وضع اللحمة المفرومة والتقليب جيدا.
  • ثم يوضع ملعقتين من معجون الصلصة ويترك على نار هادئه حتى تنضج اللحمة.

 

تحضير البشاميل

  • توضع السمنة في إناء على نار متوسطة أو أي مادة دهنية متوفرة.
  • ننتظر حتى تذوب السمنة بالكامل ثم يوضع الدقيق مع التقليب المستمر.
  • يوضع اللبن تدريجيا مع التقليب حتى الوصول إلى قوام متماسك خالى من التكتلات.

 

تحضير اللازانيا باللحم

  • في صينية متوسطة الحجم يوضع طبقة من اللازانيا وطبقة من اللحم حتى انتهاء الكمية.
  • يوضع البشاميل في نهاية الطبقات.
  • ثم يدخل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ١٠ دقائق.
  • يجب العلم بأن هناك بعض أنواع اللازانيا التي تحتاج إلى سلقها أولا قبل الاستخدام لذلك يجب قراءة الإرشادات على العبوة.

شاهد أيضا: وصفات اكلات سهلة

 

 

مكرونة بالجمبري

المكونات:

  1. كيس مكرونة
  2. طبق جمبري
  3. معجون صلصة
  4. توابل حسب الرغبة
  5. فلفل ألوان

التحضير:

  • يوضع إناء به ماء وملعقة ملح وقليل من الزيت حتى الغليان.
  • توضع المكرونة لمدة ١٠ دقائق حتى تنضج ويتم تصفيتها وشطفها بالماء.
  • يوضع الإناء على النار وبه قليل من الزيت ثم يوضع الفلفل الألوان والجمبري و٣ ملاعق من معجون الصلصة والنوايا ملح وكمون وشطة حسب الرغبة.
  • ويوضع ربع كوب من الماء أيضاً والانتظار حتى الغليان.
  • توضع المكرونة على الخليط والتقليب جيدا.
  • وضعها على نار هادئة حتى ينضج الجمبري وجميع المكونات.
  • الآن تكون المكرونة بالجمبري جاهزة كما أنها من أفضل وصفات طبخ في مصر.

اترك رد

*-9 +
%d مدونون معجبون بهذه: