وجبات خالية من الكربوهيدرات

0

وجبات خالية من الكربوهيدرات اللجوء إليها سيفيد الجسم بشكل كبير، ويحافظ على نظام الدايت، وسيكون بمثابة تعويض عن الأطعمة المضرة، كالمثلجات المصنعة ورقائق البطاطس الجاهزة، التي تضر الجسم وتدمر النظام الغذائي للشخص، ووجود أطعمة صحية تخلو من الكربوهيدرات لا يعني أن تكون ذات مذاق سيئ، بل على العكس من الممكن أن تكون شهية، كما أن هناك تنوع في هذه الوجبات.

وجبات خالية من الكربوهيدرات

البيض المسلوق مع السلطة والأفوكادو

نحضر السلطة التي نفضلها، والتي ينبغي أن تحتوي على قطع الطماطم والجزر والخيار والبصل والثوم والفلفل وغيرهم من الخضراوات التي تحب طعمها، ثم نأتي بالبيض المسلوق ونقطعه إلى دوائر ونضيفها إلى السلطة، ثم نأتي بثمرة من الأفوكادو ونقطعها قطع صغيرة تتناسب مع السلطة، ونضعها مع البيض والسلطة، ويستحب إضافة قطرات صغيرة من زيت الزيتون.

بهذا نكون قد حضرنا وجبة مشبعة غنية بما يلي:

  • 6 جرامات من السكريات.
  • 15 جراما من البروتين.
  • 19 جراما من الدهون.
  • 5 جرامات من الدهون المشبعة.
  • 4 من الألياف الغذائية.
وجبات خالية من الكربوهيدرات
وجبات خالية من الكربوهيدرات

الخرشوف الشوكي

إذا كنا نحاول تناول وجبات خالية من الكربوهيدرات فعلينا أن نتناول الخرشوف، نظرا لقيمته الغذائية الكبيرة ودوره المهم في الحفاظ على النظام الغذائي.

في هذه الوجبة نحتاج إلى:

  • خرشوف.
  • ملعقة من المايونيز.
  • ملعقة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

نقطع الخرشوف ونتخلص من الشوك الداخلي، ثم نضعه في إناء ونضع عليه زيت الزيتون والمايونيز، ونخلطهم جيدا، ثم ندخله إلى الفرن الكهربي ونضيف له نصف كوب من الماء، ويجب أن نغطيه بغطاء محكم، ونرفع درجة حرارة الفرن، ونتركه لمدة 6 دقائق.

هذه الوجبة الصحية والخفيفة تحمل من العناصر الغذائية ما يلي:

  • 9 جرامات ألياف.
  • 17 جرام من السكريات.
  • 106 سعر حراري.
  • 1 دهن مشبع.
  • 3 جرام من الدهون.
  • 5 جرام من البروتين.

وجبة قطع الدجاج المشوية مع السلطة

تعتبر هذه الوجبة من الوجبات المشبعة نسبيا، فهي قادرة على سد الرمق.

هذه الوجبة تتكون من:

  • قطع الدجاج المشوية.
  • السلطة والتي يجب أن تحتوي على الخس الأخضر والخضروات الطازجة.
  • يخلط الدجاج مع السلطة بنسبة متساوية ويقدم دافئًا.

إن هذه الوجبة تحتوي على 220 سعر حراري، وتحمل من العناصر الغذائية ما يلي:

  • 30 جرام بروتين لحوم.
  • 12جرام من المواد السكرية.
  • 6 جرامات من الدهون.
  • 3 جرامات دهن مشبع.
  • 3 جرام ألياف غذائية.

  صحن الفاصوليا

تحتوي الفاصوليا على نسبة كبيرة من البروتين، ويفضل الكثير طعمها، لذا فإن تحضير طبق الفاصوليا بطريقة خاصة يجعله يندرج ضمن قائمة الوجبات التي لا تحتوي على  الكربوهيدرات، وكل ما نحتاج كي نحضره ما يلي:

  • كأس إلا ربع من الفاصوليا المجمدة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

طريقة التحضير

وضع الفاصوليا المجمدة في إناء، ثم إضافة الفلفل الأسود وزيت الزيتون ومزجهم، ثم وضع الطبق في الفرن الكهربي وتركه بضع دقائق حتى ينضج.

تحتوي هذه الوجبة الخفيفة على 97 سعر حراري، وتحمل من العناصر الغذائية:

  • 9 جرام من البروتين.
  • 8 جرام من المواد السكرية.
  • 3 جرام ألياف غذائية.
  • 4 جرامات دهون.

لا تحتوي هذه الوجبة على أي دهون مشبعة.

وجبات خالية من الكربوهيدرات
وجبات خالية من الكربوهيدرات

وجبة الجزر مع الحمص

تحتاج هذه الوجبة إلى:

  • جزرة.
  • ربع كوب من الحمص.
  • نقطع الجزرة إلى حلقات أو إلى أصابع حسب الرغبة، ونضعها مع الحمص وتقدم كمسليات خفيفة وصحية.

هذه الوجبة من وجبات خالية من الكربوهيدرات وبها 133 سعر حراري، وتحتوي على:

  • 6جرام من البروتين.
  • 6 جرام من الدهون.
  • 8 جرام ألياف طبيعية.
  • 8 جرام من المواد السكرية.

اترك رد

*-9 +
%d مدونون معجبون بهذه: