أنظمة غذائية للرجيم والتغذية ووصفات أكلات صحية للدايت

خبز رجيم الكيتو دايت 6 أنواع مخبوزات كيتونية لذيذة جاهزة

3

خبز رجيم الكيتو دايت keto bread ، طريقة خبز كيتو في البيت الأشخاص الذين يرغبون في الحصول على وزن مثالي يجب عليهم الإمتناع عن تناول الكربوهيدرات والنشويات بجميع أنواعها وبسبب ذلك يبحث البعض عن طرق ووسائل من أجل تنوع الخبز، ولكن مع نظام الكيتو الدايت يمكنك تناول الخبز بكل سهولة لأنه يسمح بتناول نسبة قليلة من الكربوهيدرات ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم أنواع مختلفة من خبز رجيم الكيتو دايت فتابعونا.

 

طريقة عمل خبز الكيتو دايت خبز رجيم الكيتو دايت keto bread مخبوزات كيتو لذيذة طريقة خبز الكيتو

 

ما هو الخبز المسموح للكيتو؟

هو الخبز الذي يحتوي على نسبة قليلة من الكارب بحيث يتوافق مع نظام رجيم الكيتو دايت.

ما هو الدقيق المسموح في الكيتو؟

مسموح باستخدام الدقيق الذي يحتوي على مقدار قليل من الكربوهيدرات؛ مثل: دقيق اللوز ودقيق السمسم وطحين جوز الهند، ويمكن عمل مخبوزات كيتو بدون استخدام الدقيق كما سنرى في الوصفات الموجودة في هذا المقال وغيره على موقعنا.

 

ما هي مكونات خبز الكيتو؟

تختلف المكونات حسب طريقة تحضيره، ولذلك في كل وصفة تجد مكونات تختلف عن الأخرى؛ إلا أنها تتفق في بساطتها وسهولتها، وكما سترى في الوصفات التالية كل طريقة لتحضير خبز للكيتو لها ما يميزها عن غيرها.

 

هل خبز الكيتو يزيد الوزن؟

إذا تم تناوله ضمن المقدار المسموح من الكربوهيدرات حسب النظام المتبع فلا مشكلة؛ أما إن تم تناوله بمقدار زائد عن حاجة الجسم فبالتأكيد سيؤدي إلى زيادة الوزن، ولمعرفة المقدار المناسب لكل مرحلة في نظام كيتو الغذائي يمكنك قراءة هذا المقال: keto diet النظام الغذائي الكيتوني بالتفصيل

 

 

كيف اسوي خبز كيتو في البيت؟

توجد طرق مختلفة لإعداد العيش الكيتوني بأنواعه في البيت، ومن هذه الطرق ما يلي:

(1) طريقة عمل خبز الكيتو دايت بالسمسم

طريقة خبز الكيتو دايت

المكونات :

  • 3 ملاعق كبيرة سمسم.
  • 2 ملعقة من زيت السمسم.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • 2 ملعقة جبنة موتزاريلا.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة خل تفاح.
  • 2 بيضة مخفوقة.
  • كوب صغير من الماء.

طريقة التحضير :

  1. نحضر الخلاط الكهربائي ثم نقوم بوضع السمسم والزيت به وبعد ذلك نقوم بوضع البيض مع الملح.
  2. ثم نضيف الخل مع الماء والفلفل وبعد ذلك نقوم بخفق جميع المكونات السابقة جيدا لحين الحصول على خليط متجانس.
  3. نحضر صينية مدهونة بزيت الزيتون ثم نقوم بفرد الخبز بها وبعد ذلك ندخل الصينية الفرن ونتركه حتى ينضج من الجانبين.
  4. وعندما نخرج الخبز من الفرن نقوم بوضع القليل من الجبنة والزعتر على وجه الخبز ثم يقدم مع خيار وبالهنا والشفا.

***************************

 

(2) keto bread طريقة عمل خبز النان كيتو دايت بدقيق جوز الهند بدون بيض

خبز الكيتو بدقيق اللوز
تورتيلا الكيتو بدقيق جوز الهند ( النان )

المكونات :

  • ثلاثة أرباع كوب طحين جوز الهند كيتو
  • 3 ملاعق من الاسباغول.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الهمالايا.
  • نصف ملعقة بيكنج بودر.
  • نصف ملعقة قرفة مطحونة.
  • نصف ملعقة ثوم بودرة.
  • ملعقة كبيرة سمن.
  • 2 كوب ماء ساخن.

 

طريقة التحضير :

  1. نحضر وعاء ونضع به جميع المكونات الجافة ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نضيف بياض البيض.
  2. وبعد ذلك نقوم بوضع الزبدة أو السمنة ثم نقوم بوضع الماء الساخن تدريجيا ونقلب المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
  3. بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات ثم نقوم بفردها على شكل دائرة ثم نقوم بوضع الخبز في صينية مدهونة بالسمنة.
  4. ثم نقوم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تنضج الخبز من الجانبين ويأخذ اللون المناسب ثم يقدم وبالهنا والشفا.

 

(3) طريقة عمل خبز رجيم الكيتو بدون دقيق – خبز كيتو بالمقلاة

خبز رجيم الكيتو بدون دقيق
خبز رجيم الكيتو بدون دقيق

المكونات :

  • 3 قطع جبنة كيري.
  • رشة ملح وسمسم.
  • 2 بيضة مخفوقة.
  • زعتر.

طريقة تحضير خبز كيتو بالمقلاة :

  1. في البداية يجب أن نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار ثم نقوم بوضع الصفار على الجبنة ونخفق المكونات جيدا باستخدام مضرب كهربائي.
  2. ثم نقوم بوضع الملح ونستمر في الخفق حتى يصبح القوام كريمي وبعد ذلك نحضر صينية مغلفة بورق الزبدة ثم نضيف كمية مناسبة من الخبز بها.
  3. وعلى الوجه نقوم بوضع رشة من الزعتر والسمسم ثم ندخل الصينية الفرن ونترك الخبز حتى ينضج ثم يقدم وبالهنا والشفا.

 

كيف اسوي خبز كيتو في البيت؟

يمكن اتباع الخطوات المذكورة في هذا المقال بدقة وستحصلين على عيش كيتوني في البيت بكل سهولة، ويمكنك أيضًا تجربة الوصفات في المقال الآخر

اقرأ أيضا … خبز بدقيق اللوز لو كارب 8 طرق بطحين جوز الهند والسمسم واللوز

***************************

 

 

(4) خبز رجيم الكيتو دايت ، طريقة عمل صامولي كيتو بدون كربوهيدرات للرجيم 

خبز كيتو صحي منخفض الكربوهيدرات
طريقة خبز رجيم الكيتو دايت بدقيق اللوز وجوز الهند

تمتاز هذه الوصفة بأنها سهلة وبسيطة وناجحة بفضل الله.

مكونات وصفة خبز الصمون بالسمسم :

  • كوب من السمسم المطحون.
  • كوب من مطحون بذر الكتان.
  • 25 جم من الزبدة السايحة
  • 25 جم من زيت جوز الهند.
  • ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
  • مقدار فنجان صغير من حليب جوز الهند.
  • 3 من البيض
  • ملح
  • قليل من الطحينة لدهن القالب أو نستخدم الزبدة حسب ما يتوفر لدينا.

 

خطوات وصفة خبز السمسم :

  1. يتم تسخين الفرن، ثم نقوم بخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض.
  2. نقوم بإضافة بيضة واحدة ثم نستمر في الخلط ونضيف البيضة والأخرى ونخلط وهكذا.
  3. نقوم بإضافة الزيت والزبدة والحليب ونخلط بشكل جيد.
  4. نقوم بدهن القالب، ثم نضع الخليط فيه، ويدل فرن ساخن جيدًا على نار منخفضة من الأسفل أولًا.
  5. عندما ينضج الخبز وينشف ونختبره بعود الأسنان يتم تشغيل الفرن من الأعلى حتى يحمر الوجه، ويقدم بالصحة والهناء.

***************************

 

(5) خبز اللوز كيتو لو كارب ، طريقة عمل عيش كيتوني بدقيق اللوز

خبز اللوز كيتو

المكونات

  • 200 جرام من طحين اللوز.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • 20 جرام من قشور السيليوم.
  • 8 بيضات.
  • 200 مل من الماء الدافئ.
  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

خطوات تحضير خبز الكيتو بدقيق اللوز

  1. يتم وضع الطحين والملح والقشور والبيكنج بودر وتقليبها جيدا.
  2. نقوم بإحضار إناء آخر بوضع الزيت والبيض والماء وخفقه جيدا.
  3. نضع مكونات الطبق الأول على الطبق الثاني وقم بالعجن مدة قصيرة جدا.
  4. يشكل ويوضع في صينية مدهونة بالزيت أو ورق الزبد ويخبز على فرن درجة حرارته 180 درجة، ولا ننسى تسخين الفرن قبل وضع الصينية بمدة كافية.

***************************

 

(6) خبز كيتوني التغميس لرجيم اللو كارب ومرضى السكر

طريقة خبز بدقيق اللوز وجوز الهند والسمسم لو كارب
طريقة عيش كيتو بدقيق اللوز وجوز الهند

يمتاز هذا الخبز بأنه يخلو من الكربوهيدرات ويمكن استخدامه في تغميس أي طعام تحبه.

 

مكونات وصفة خبز صحي بدقيق السمسم :

  • كوب من مطحون السمسم.
  • بيضتان.
  • 3 ملعقة من الطحينة.
  • ملعقة من الخل.
  • فنجان من الحليب أو حسب الحاجة.
  • رشة ملح.

 

خطوات عمل خبز للكيتو :

  1. وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ويتم خلطها حتى تصير سائلة قليلًا.
  2. ندهن مقلاة بالزيت ويمكن بدون دهن ويتم وضع مقدار من العجين يساوي فنجان صغير تقريبًا ( كما لو كنا نصنع الكريب).
  3. ونستمر بهذه الطريقة حتى ينتهي الخليط تمامًا، ويقدم الخبز بالهناء والشفاء.

***************************

أين يباع خبز الكيتو لو كارب في الرياض وجدة ومصر

في حالة الرغبة في شراء خبز كيتو جاهز ، يمكنك أن تجد أرخص خبز كيتو دايت سواء أكان خبز اللوز أو بدقيق جوز الهند للكيتو أو بطحين السمسم في في الأسواق والمخابز الكبيرة والهايبر ماركت؛ مثل: مخبز التميمي والدانوب وهايبر بنده وكارفور وغيرها.

 

هل خبز الكيتو يزيد الوزن؟

الإكثار من تناول العيش الكيتوني قد يؤدي إلى ثبات الوزن وعند الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن؛ لذلك يجب الاعتدال في استخدامه.

 

<

p style=”text-align: justify;”>وختامًا: شرحنا لكم في هذا المقال 6 طرق لعمل خبز كيتو دايت بدقيق اللوز وجوز الهند والسمسم وبدون دقيق بطريقة سهلة وبسيطة ويمكنكم عمل العيش الكيتوني keto bread بطرق بسيطة وسهلة.

3 Comments
  1. mohamedamgad says

    للأمانة موضوع قيم ورائع بورك مجهودكم، يحتاج الإنسان إلى الشكر والإطراء، والمدح ممن هم حوله من حين إلى آخر؛ حتى يتمكن من إكمال طريقه بكل شغف، فكلمات الثناء والشكر تجعل الإنسان واثقاً من نفسه أكثر من أي وقت آخر، كما تساعده على المتابعة بكل حب، فهي تقدير للتعب، والجهد المتواصل، وتساعد على متابعة الطريق بكل قوة، نتمنى ان يتناول موقعكم المميزات كل ما هو متعلق في جمال المرأة والموضة والازياء ومستحضرات التجميل لأني احب واعشق هذا العلم بعشق وشكرا لكم.

  2. mohamedamgad says

    للأمانة موضوع قيم ورائع بورك مجهودكم، يحتاج الإنسان إلى الشكر والإطراء، والمدح ممن هم حوله من حين إلى آخر؛ حتى يتمكن من إكمال طريقه بكل شغف، فكلمات الثناء والشكر تجعل الإنسان واثقاً من نفسه أكثر من أي وقت آخر، كما تساعده على المتابعة بكل حب، فهي تقدير للتعب، والجهد المستمر، وتساعد على متابعة الطريق بكل قوة، نتمنى ان يتناول موقعكم المميزات كل ما هو متعلق في جمال المرأة والموضة والازياء ومستحضرات التجميل لأني احب واعشق هذا العلم بعشق وشكرا لكم.

    1. rodena mohamed says

      شكرا على تعليقك القيم .. يسعدنا تواجدك معنا

Leave A Reply

Your email address will not be published.

Index