تجربتي مع كيتو دايت كلاسيك لإنقاص الوزن 22 ك في 3 شهور

0

تجربتي مع كيتو دايت كلاسيك بالتفصيل للمبتدئين ، يوجد كثيرون ممن يرغبون في اتباع نظام رجيم الكيتو كلاسيك لكنهم يشعرون بالحيرة ولا تعلم كيفية البداية وكيف يمكنها تطبيق نظام الكيتو بشكل صحيح؛ لذلك في هذا المقال سوف أشرح لكم تجربتي مع الكيتو دايت بشكل مفصل ومبسط وأهم الأطعمة الغذائية التي اعتمدت عليها للمبتدئين في نظام الكيتو بدون أي تعقيدات أو حسابات أو وصفات أو حلويات كيتونية .

تجربتي مع كيتو دايت كلاسيك بالتفصيل للمبتدئين

الأشياء التي تحتاجون لشرائها للبدء بنظام كيتو كلاسيك

  • سمنة فلاحي أو بلدي مضمونة
  • زبدة لورباك أو فلاحي
  • زجاجة زيت الزيتون
  • طحينة سمسم صافي (رشيدي الميزان أو البوادي) أو تصنيعها بنفسك من السمسم في المنزل
  • سكر دايت استيفيا أو سويتال (موجود بالصيدليات)
  • ملح صخري أو دكتور سولت أو هيمالايا (يتم استخدام ملعقتين منه في الطعام مع الملح العادي؛ لأنه يعمل على إكمال نسبة البوتاسيوم ويعمل الملح العادي على إكمال نسبة الصوديوم التي يحتاجها الجسم)
  • مكملات غذائية للحماية من نقص الفيتامينات في الجسم؛ مثل: أوميجا 3 مع أقراص CALDIN – C ويمكن استخدام أقراص استيوكير أو ماغنسيوم بلس، وطريقة الاستخدام: أوميجا 3 مرتين قرص بعد الإفطار والغداء، والأقراص الأخرى قرص بعد وجبة الغداء أو قبل النوم.

البروتين :

1- وجود البيض أساسي، وجميع أنواع البروتين حسب الرغبة ( دجاج ، لحم قطع أو مفروم ، سمك ، سجق بلدي ، بسطرمة ، كبدة ، بانيه ، بوفتيك ) وممنوع أي لحوم مصنعة؛ مثل: اللانشون والسوسيس

يمكن تناول البانية أو البوفتيك مقلي في السمن بدون بقسماط والكبدة بدون ردة

الأجبان:

موتزريلا ودومتي ورومي وشيدر وفلامنك المهم أنها خالية من الزيوت المهدرجة، وأيضًا الجبن القريش لكن يضاف إليها زيت زيتون لزيادة نسبة الدهون عن البروتين.

ملحوظة هامة: يفضل عدم تناول الجبن في أول أسبوعين غير فقط ملعقتين جبن قريش مع زيت الزيتون في بعض الأيام فقط حتى لا نتعرض لثبات الوزن وحتى يدخل الجسم في حالة الكيتوزية أسرع ويبدأ في حرق الدهون بدلًا من الكبروهيدرات، وفي حالة حصول ثبات نتوقف عن تناولها حتى يعود الوزن للنزول مرة أخرى.

المكسرات:

يسمح بقبضة يد من السوداني واللب الأسمر السوري؛ لكن يفضل عدم تناولهم في أول شهر وبعدها نتاول منهم ولكن ليس بشكل يومي.

الخضروات:

يسمح بالخضروات الورقية الخضراء والخضر الغير نشوية؛ مثل: الخرشوف والسبانخ والكوسا وسلق القلقاس والقرنبيط

غير مسموح بالفاصوليا واللوبيا والبسلة والفول والبقوليات؛ مثل: العدس والحمص؛ لأنها تعمل على رفع نسبة السكر في الدم.

البصل والطماطم: يكفي فقط ثمرة واحدة في الطعام خلال اليوم.

الجزر: يكفي نصف ثمرة جزر خلال اليوم.

الفواكه: مسموح فقط بأربع حبان من التوت والفروالة والأفوكادو

الصوصات: يسمح بطحينة السمسم والتومية البيتي بدون نشويات والهوت صوص والمايونيز مازيولا كلاسيك، ولا يسمح بالمسطردة والكاتشب

الألبان: يسمح بالقشطة البلدي، ويمكن خلطها مع الماء لعمل شاي بلبن لمن يرغب، ويمنع تناول الزبادي والحليب واللبن الرايب

المشروبات: مسموح بأي مشروب عشبي بدون سكر ( نعناع أو قهوة أو شاي أو يانسون.

السكر: مسموح فقط بملعقتين أو 2 باكيت خلال اليوم، ويفضل الابتعاد عنه أول أسبوعين وبعد ذلك يتم تناوله لكن ليس يوميًا. 

المشروبات الغازية: يمكن تناول علبة سفن دايت بعد الشهر الأول مرة أو مرتين في الأسبوع.

مهم جدًا: شرب الكثير من الماء على الأقل 3 لترات في اليوم مع المكملات الغذائية.

تعرف على تجارب فوار كيتو جيرو في إنقاص الوزن وفوائده وأضراره

نظام الأكل مع الكيتو كلاسيك من خلال تجربتي مع كيتو دايت

– نظام رجيم كيتو كلاسيك يكون بدون استخدام أي وصفات أكل نكتفي فقط ببعض الجبن الرومي والموتزريلا وليس بشكل يومي.

– نبدأ نظام الكيتو بصيام 16 ساعة ( صيام متقطع ) ويدخل فيهم ساعات النوم ويسمح خلال هذه الفترة فقط بشرب الماء والمشروبات العشبية بدون سكر فقط

مثلًا: نتوقف عن الطعام من الساعة 6 مساءًا ونتناول أول وجبة في اليوم التالي الساعة العاشرة صباحًا

البداية بوجبة الفطور الكيتونية بالبيض وهو أساسي معنا يوميًا في الإفطار.

ويمكنك التنويع في طرق عمل البيض بأي طريقة تفضلينها ( بيض عيون أو بالبسطرمة أو أومليت أو بالفلفل مع قليل من الموتزريلا ) مع ملعقتين سمن بلدي 

مع البيض نتناول حزمة جرجير وممكن شريحتين كابوتشي فقط ونصف ثمرة خيار + ملعقتين جبن قريش بزيت الزيتون مع قليل من النعناع عند الرغبة

بين وجبة الإفطار والغداء نتوقف عن تناول أي أطعمة ونكتفي فقط بالماء والمشروبات العشبية بدون سكر.

وجبة الغداء في كيتو كلاسيك : 

تكون بعد مرور 5 ساعات على الأقل وفي حالة عدم الشعور بالجوع يمكن الانتظار فترة أطول إلى 7 أو 9 ساعات ما دمت لا تشعر بالجوع فلا مشكلة.

الغداء عبارة عن: طبق خضروات + ورك دجاج أو قطعة لحم أو سمك محمر في ملعقة سمن بلدي أو دهون طبيعية + طبق شوربة دجاج أو لحم أو عظم أو كوارع + حزمة جرجير وهذا أساسي + 3 وحدات مخلل عند الرغبة

الخضراوات تكون مطبوخه بالسمن  والشوربة والتوابل

ملحوظة هامة: يتم اتباع نظام جدول كيتو كلاسيك هذا لمدة شهر ، بعد مرور الشهر سيقل الشعور بالجوع وقد تصل إلى صيام 24 ساعة لكن الأهم التنويع يوم وجبة واحدة ويوم وجبتين ويوم ثلاثة وهكذا حتى لا يحصل ثبات للوزن.

تعرف على .. كيفيه الخروج من الكيتو دايت بشكل طبيعي

طرق لعمل بعض الخضروات واكلات كيتو دايت سهلة

من خلال تجربتي مع كيتو دايت قمت بعمل بعض الوصفات السهلة والبسيطة واللذيذة أيضًا، ومنها ما يلي:

السبانخ:

يتم طبخها بالسمن ويمكن عملها بالشوربة بدون تسبيكه عن طريق تشويح البصلة ثم إضافة السبانخ مع الفلفل الأسمر والملح ونشوحها.

ثم نضيف قليل من الشوربة ونتركها حتى تنضج، ثم نحمر ثوم في السمن ونضيفه عليها، وتصبح لذيذة جدًا

الكوسه:

يتم تشويحها في السمن أو طبخها بطريقة طبيعية.

ويمكن تشويح الكوسا مع البصل وحبة طماطم ونضيف عليها فلفل و3 ملاعق لحم مفروم معصج.

ثم نضعها في طاجن أو صينية ونرش قليل من جبن الموتزريلا وتوضع في الفرن، وبالصحة والهناء.

رول البانية:

باستخدام خمس شرائح بانية نرققهم جيدًا وثم نحشيهم جبن رومي وموتزاريلا وتركي وبعد ذلك نلفهم رول وندهن الوجه بالسمن البلدي والبيض.

ونرش قليل من الجبن الموتزريلا ونغطيهم بورق القصدير وتدخل الفرن ثم نحمرها تحت الشواية.

سلطة المشاوي مثل المحلات:

يتم تقطيع ثمرة طماطم صغيرة + ثمرة فلفل ونصف ثمرة خيار + بصلة صغيرة + قليل من البقدونس وفلفل أسمر وملح وكموت وعصير ليمون وشطة ونصف كوب ماء مثلج + ربع كوب خل

السمك: 

نتبل السمك بالكموت والملح وزيت الزيتون والثوم والليمون ونغطيه بالورق الفويل.

ثم نضعها في الفرن، وبعدما ينضج نفتح الشواية قليلًا. 

الجمبري:

يمكن عمله طاجن أو يتم تتبيله وتشويحه مع الزبدة والليمون والثوم والكمون وقليل من الشبت.

أو بإمكانك طبخه مع شوربة كريمة طهي المراعي أو استخدام بديل كريمة الطبخ لكن على فترات طويلة.

و هكذا: يمكنك التنويع في الأكل كما تشاء، وهذا يسمى كيتو كلاسيك بدون وصفات أكلات كيتو دايت أو حلويات كيتو، وهذا ما اتبعته خلال تجربتي مع كيتو دايت كلاسيك

أمثلة لوجبة الغداء واكلات من تجربتي مع كيتو دايت كلاسيك

  طبق حجم متوسط سبانخ + ورك دجاجة محمر في السمن + طبق شوربة + حزمة جرجير

  طبق متوسط كوسه + قطعة لحم محمرة + حزمة جرجير

⇐  4 شرائح بانية مقلي في السمن + نصف خياره + حزمة جرجير + شريحتين كابوتشي + ثمرة طماطم صغيرة أو نصف كبيرة ( ويمكن تقطيع الخضار وعمل سلطة مع زيت الزيتون )

⇐  طبق حجم متوسط كبدة اسكندراني بالفلفل والثوم + طبق طحينة + حزمة جرجير + نصف ثمرة طماطم ونصف ثمرة خيار

⇐  صحن متوسط سجق بلدي + نفس المكونات مع الكبدة

⇐  4 أصابع طرب و 4 كفته + حزمة جرجير + طحينة + سلطة المشاوي 

⇐  6 أصابع طرب أو كفته + سلطة المشاوي + حزمة جرجير + طحينة 

⇐  أو طبق لحم مشوي + حزمة جرجير + سلطة المشاوي + طحينة

⇐  طبق فراخ شاورما مع طحينة وتومية بيتي بالبيض بدون نشويات

⇐  صحن فراخ بالمشروم بالكريمة + الجرجير

⇐  طبق متوسط رنجة ونضيف عليها زيت وليمون + حزمة جرجير وثمرة فلفل وشريحتين كابوتشي ونصف طماطم ونصف ثمرة خيار

⇐  طبق سمك مشوي أو واحدة سمك كبيرة مع الزيت والليمون + الطحينة والجرجير 

⇐  طاجن جمبري + الجرجير والطحينة 

ملاحظات ونصائح هامة من خلال تجربتي مع كيتو دايت كلاسيك

1- يمكن تناول البولت بروف لمن يرغب فيها.

2- بإمكانك الإخلال بالقواعد واستخدام زيت الذرة مع أي أكلة لا يتناسب معها زيت الذرة لكن بشرط إنها تكون موسمية مثل الرنجة مثلًا مرة على فترات طويلة جدًا

3- يمكن الاكتفاء بملعقتين السمن في وجبة الإفطار وتحمير البروتين في الغداء إذا كنت لا ترغب مثلي في تناول شوربة العظم وغيرها من الدهون وهذا ما طبقته خلال تجربتي مع كيتو دايت كلاسيك .

4- تستطيع تحضير زجاجة ماء وعليها عصير ليمونة و2 ملعقة صغيرة من ملح د. سولت ويتم الشرب منها في حالة الشعور بعدم أخذ الكمية الكافية من الأملاح في اليوم ومناسبة عند الشعور بالجوع قبل وقت الوجبة

5- يفضل عدم الانشغال بالحلويات والوصفات حتى تصلوا إلى أهدافكم بشكل أسرع.

6- في حالة ثبات الوزن استمر على النظام وابتعد عن الأشياء التي ذكرنا سابقًا عدم الإكثار منها أو عدم تناولها في البداية إلى أن يعود الوزن للنزول مرة أخرى.

ويمكن عمل نظام رجيم البيض لكسر ثبات الوزن مع كيتو كلاسيك  .

7- إذا كنت تعاني من أي أمراض يجب عدم خوض التجربة إلا تحت إشراف طبيب ويمكنك أن تدخل إلى النظام بشكل تدريجي وليس مرة واحدة.

وختامًا: هذه هي خلاصة تجربتي مع كيتو دايت كلاسيك والتي فقدت معها 22 كيلو في مدة 3 شهور ونصف فقط، وأتمنى لكم صحة وعافية.

اترك رد

*-9 +
%d مدونون معجبون بهذه: