ما هي الكربوهيدرات الصحية؟ هي الكربوهيدرات التي لها العديد من الفوائد التي تعود على الصحة بالنفع؛ حيث أن النشويات مصدر رئيسي للطاقة فهي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، لكن هناك كربوهيدرات صحية وأخرى غير صحية؛ لذلك ينبغي اختيار الأنواع المفيدة للجسم حتى نحمي الجسم من الأمراض والتي منها زيادة الوزن، ولذلك سوف نتحدث في هذا المقال عن أهم الكربوهيدرات المفيدة والصحية لجسم الإنسان.
مصادر الكربوهيدرات الصحية والنشويات الصحية المفيدة للإنسان
- البقوليات.
تتركز الكربوهيدرات الصحية والمفيدة في البقوليات مثل الحمص والعدس والفول هذه الحبوب تعمل على الشعور بالشبع وتساعد في سرعة الهضم وتحتوي على نسبة كبيرة جداً من الفيتامينات والعناصر المفيدة للجسم.
- البطاطا الحلوة.
تأتي في قائمة الكربوهيدرات الصحية لأنها تساهم بشكل ملحوظ في تنظيم سكر الدم وتجعل عملية الأيض تتم بكل سهولة، لا تحتوي على دهون، نسبة السعرات الحرارية والصوديوم منخفضة جدا بداخلها.
[caption id="attachment_2257" align="aligncenter" width="275"]
الشوفان غني بالكربوهيدرات الصحية[/caption]
- الشوفان.
من أهم الحبوب التي تتركز بداخلها نسبة كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة التي تعزز يعنى من عملية الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لوقت أكبر، كما يمد الجسم بالطاقة الغذائية اللازمة.
القيمة الغذائية للشوفان تتمثل في الآتي:
المنغنيز، الفوسفور، الحديد، السيلينيوم، الماغنسيوم، الزنك، فيتامين B،K،A.
تعرف على ... رجيم الكورن فلكيس تجربتي والسعرات الحرارية في الكورن فليكس
- الأرز البني.
هل يعتبر الارز من الكربوهيدرات؟ نعم يعد الأرز من الكربوهيدرات، وبالنسبة للأرز البني مهم جداً لتغذية الجسم وهو من الكربوهيدرات الصحية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية التي تعطي الشعور بالشبع وتساعد في عملية الهضم.
- المكرونة التي تحتوي على القمح الكامل (مكرونة بني)
هذه المكرونة يمكن أكلها ولا تسبب أي ضرر لأنها من الكربوهيدرات المفيدة للجسم يوجد بداخلها نسبة عالية من الألياف، تساعد في تحسين الجهاز الهضمي، خفض مستوى السكر في الدم والكوليسترول، تنظيم حركة الأمعاء تسهل عملية الهضم، تخفض من احتمالية الإصابة بأمراض السرطان.
مدير المنصة موثّق ☆ المدير
مدير المنصة · مصر
حساب إدارة منصة star ads .
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.