القيمة الغذائية للوز لا يعلمها الكثير من الناس وهو نوع من المكسرات الرائعة التي تحتوي على معادن وعناصر وفيتامينات مختلفة يحتاجها الجسم، في نفس الوقت يحتوي اللوز على نسبة من السعرات الحرارية سوف نتعرف عليها، لذلك تابعنا لكي تتعرف على الفوائد المذهلة الموجودة في اللوز التي يمنحها للجسم.
القيمة الغذائية للوز
يعد اللوز من المكسرات الرائعة التي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة للجسم ويحتوي كل 100 جرام من اللوز على الآتي:
- نسبة السعرات الحرارية تكون 667 سعرة حرارية.
- يحتوي على نسبة من الماء بنحو 22 جرام.
- ونسبة المنغنيز تكون 2.02 ملليغرام.
- ومعدل الزنك الموجود في اللوز يكون 2.8 ملليغرام.
- ونسبة الفسفور هي 456 ملليغرام.
- ويحتوي على الحديد بنسبة 3.17 ملليغرام.
- نسبة النيتروجين به 3,94 جرام.
- معدل الدهون يكون بنسبة 57.8 غرام.
- أما نسبة الكربوهيدرات فإنها تكون 16.2 غرام.
- معدل الألياف يصل إلى 11 غرام.
- نسبة السكر في اللوز تكون 4.17 غرام.
- أما نسبة الكالسيوم تكون 273 ملليغرام.
- ومعدل مغنيسيوم هو 258 ملليغرام.
- كما أنه يحتوي على نسبة من البوتاسيوم بنحو 684 ملليغرام.
- ونسبة الصوديوم الموجودة في اللوز تقدر بنحو 256 ملليغرام.
- ونسبة النحاس تصل إلى 0.87 ملليغرام.
- وحمض الفوليك تصل نسبته إلى 35 مايكرو غرام.
- الكولين تكون نسبته 60.8 مايكرو غرام.
كم جرام بروتين في اللوز
لكل من يرغب في معرفة نسبة البروتين في اللوز فإن كل 100 جرام من اللوز تحتوي على 20,4 جرام من البروتين.
ونسبة السعرات الحرارية في اللوز النيء تكون 667 سعرة حرارية وتزداد قيمة السعرات الحرارية وفق الطريقة التي يتم تحميص اللوز بها.
فوائد اللوز للجسم
نظرا لأن القيمة الغذائية للوز مرتفعة فإن تناول اللوز يمنح الجسم العديد من الفوائد المذهلة ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي:
- يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم لأنه يحتوي على دهون غير مشبعة ويساعد في تقليل ارتفاع الكوليسترول الضار في الجسم.
- يحتوي على مضادات أكسدة وفيتامين ه الذي يمنع من ارتفاع الكوليسترول الضار في الجسم.
- احتوائه على مضادات الأكسدة تساعد في الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية.
- كذلك يحافظ عل صحة القلب لأنه يحتوي على فيتامين ه والكالسيوم.
- يقي من الإصابة بالجلطات الدموية لأنه يحافظ على سيولة الدم.
- يمنح الشعور بالشبع والامتلاء ويقلل من الرغبة في تناول الطعام.
- يحسن من صحة العظام لأنه يحتوي على المنجنيز، الكالسيوم، النحاس والمغنيسيوم.
- احتوائه على الدهون المشبعة تساعد بشكل كبير في زيادة هرمون السيروتونين الذي يحسن من جودة النوم ويقضي على الأرق.
- يدعم صحة العيون ويحمي من الأمراض المختلفة للعيون.
- المغنيسيوم الموجود به يساعد في الحفاظ على الجسم من الإصابة بمشاكل في ضغط الدم.
- اللوز من المكسرات المفيدة لصحة البشرة لأنه يجعل البشرة أكثر لمعان وحيوية ونضارة ويقيها من ظهور علامات الشيخوخة والتقدم في العمر.
- يعزز من صحة الدماغ ويقي من الإصابة بالسكتات الدماغية والزهايمر.
تعرف على.. نظام غذائي لحرق الدهون في اسبوع
أضرار الإفراط في تناول اللوز
على الرغم من القيمة الغذائية للوز إلا أن الإفراط في تناوله قد يتسبب في بعض الأضرار الصحية للجسم ومنها:
- بعض الأشخاص تعاني من الحساسية التي تظهر عليهم بمجرد تناول اللوز
- الاختناق إذا تم إعطائه للأطفال الغير قادرة على مضغ اللوز جيدا.
القيمة الغذائية للوز مرتفعة بسبب العناصر الكثيرة الموجودة فيه من معادن وفيتامينات مختلفة ولهذا فهو يمنح الجسم العديد من الفوائد، والأضرار الموجودة به قليلة جدا بالنسبة للفوائد المتعددة التي يمنحها للجسم.
يمكنك متابعة المزيد من بعض الأطعمة المفيدة ايضا
