اكلات هبة ابو الخير

0

اكلات هبة ابو الخير ، تعتبر هبة ابو الخير من أشهر اليوتيوبر التي تقدم وجبات صحية تعزز من نمو أطفالك، كما تركز علي أن تقدم وصفات بسيطة تتناسب مع كافة الطبقات الاجتماعية، حيث أنها اكتسبت شهرة كبيرة جدا في الفترة الأخيرة نظراً لما تقدمه من وصفات ناجحه وهذا بناء على تجربه المتابعين لها ونجاح الوصفات الخاصة بها، لذلك نوفر لكم أشهى وصفات هبة ابو الخير بأبسط المكونات.

اكلات هبة ابو الخير

تعتمد الوصفات الخاصة باليوتيوبر هبة ابو الخير على مكونات سهلة وبسيطة كما أنها تعتبر من المحترفين في إعداد الطعام ومن ضمن أشهر وصفاتها:

كفتة الحاتي

اكلات هبة ابو الخير

المكونات:

  1. ¾ كيلو من اللحم يفضل أن تكون من الضلع أو الكتف
  2. ¼ كيلو من الدهن المتوفر لديك
  3. بقدونس أو كسبرة
  4. 2 بصلة كبيرة
  5. بهارات ملح وفلفل وجوزة الطيب

شاهد أيضا: اكلات جاهزه من السوبر ماركت

التحضير:

  • نفرم اللحمة مع الدهن ناعم جدا ويفضل أن تكون اللحمة طازة حتى تعطى نفس نتيجة المطاعم المشهورة.
  • نقوم ببشر البصل والبقدونس ووضعهم على اللحمة ويفضل أن يكون البصل أبيض.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسمر المطحون ناعم.
  • بشرة من جوزة الطيب على الخليط.
  • نخلط جميع المكونات وبعد ذلك نقوم بفرك كافة المكونات مرتين بعد الخلط حتى نحصل على النتيجة المرغوب بها.
  • نترك اللحمة لمدة ساعة في الثلاجة قبل تشكيلها ويمكن تركها أكثر من ذلك.
  • ويمكن تفريزها واستخدامها بعد ذلك في أي وقت.
  • بعد ذلك نشكل الكفتة على أسياخ سميكة مع غلق الأطراف وبعد ذلك تركها في الثلاجه لمدة نصف ساعة قبل تسويتها.
  • يتم تسوية الكفتة على شبكة وتوضع في فرن سابق تسخينه درجة حرارة عالية من 10 إلى 15 دقيقة.
  • توضع على شبكة الفرن أسفل الشواية.
  • كلما كان لون الكفتة فاتح كلما كانت ناجحة أكثر.
  • كما يمكن تقديم كفتة الحاتي بجانب أرز بسمتي أصفر.
  • ويمكن تقديمها على باذنجان مشوي مهروس مع قليل من التوابل وملعقة صغيرة من اللبنة و 3 فصوص ثوم مهروس على النار والتقليب حتى يمتزج الخليط ويتم وضع الكفتة عليها ويقدم كطبق رئيسي ويجب أن يحضر قبل التناول مباشرة.
  • ويمكن أيضا تقديمها بالطريقة التقليدية مع الخبز وسلطة الطحينية والخضروات كوجبة.

اترك رد

*-9 +
%d مدونون معجبون بهذه: