اكلات كيتو وصفات فطور كيتونية روعة ، وجبات كيتو سهلة – كثير منا يشعر بالملل بسبب الروتين في وصفات الإفطار على نظام الكيتو لذلك نبحث دائمًا عن الجديد في الأكلات الكيتونية وخصوصًا وصفات لوجبة الفطور بطريقة الكيتو؛ لذلك في هذا المقال سوف نشرح لكم أكثر من طريقة مميزة لإعداد وجبة فطور كيتونية مميزة وبمكونات بسيطة وسهلة وقليلة الكربوهيدرات، فتابعونا.
اكلات كيتو وصفات فطور كيتونية روعة بطريقة الكيتو بطرق سهلة ومميزة ولذيذة
في البداية ننصح عند اتباع نظام غذائي كيتو أن يتم تناول ثمانية أكواب ماء على الأقل خلال اليوم حتى لا يحدث الشعور بالتعب والإرهاق، ويمكن شرب القهوة بغير وجود السكر.
الوصفة الأولى من اكلات كيتو لوجبة الإفطار : عجة البيض
مكونات وصفة العجة لفطور كيتو
- بيضتان
- ملعقتين من الزبدة
- واحدة صغيرة من البصل
- ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم.
- فلفل أسمر وملح حسب الحاجة
- بعض وريقات الخس للتزيين
خطوات تحضير وجبة فطور كيتو :
أولًا: نبدأ بخفق البيض مع الفلفل والملح.
ثانيًا: نضيف البقدونس والبصل ونقلب الخليط مع بعضه.
ثالثًا: نضع الزبد في إناء على النار حتى يسيح ثم نبدأ بإضافة خليط البيض.
رابعًا: نضع بعض الجبن على الوجه، ثم نضع الغطاء على الإناء، ونتركه على نار هادئة حتى ينضج البيض جيدًا.
خامسًا: نقلب البيض إلى الجهة الثانية حتى ينضج من الجهتين، ثم نضعه مع الخس في طبق التقديم مع كوب من القهوة، ويؤكل بالهناء والشفاء.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الوصفة الثانية من وصفات فطور كيتو دايت : طريقة عمل بان كيك صحي للرجيم بطحين (دقيق) اللوز
مكونات عجينة البان كيك :
- ربع كوب من دقيق اللوز (طحين اللوز)
- ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الباودر
- ظرف واحد من سكر استيفيا
- واحدة من البيض
- ثلاثة ملاعق من الماء
مكونات الحشوة :
دارك شوكلت وزبدة الفول السوداني.
مكونات الوجه :
- فواكه أو فراولة
- شوكلت هيرشي
خطوات تجهيز الوصفة – طريقة عمل اكلات كيتو دايت :
1- اخلطي كل مكونات العجين مع بعضها واتركيها مدة عشر دقائق حتى تختمر.
2- سخني إناء تيفال غير لاصق أو صاج مناسب، ثم ابدأي بصب الخليط حسب الحجم الذي ترغبين فيه على هيئة أقراص.
3- ابدأي بحشو العجينة بالدارك شوكليت أو بزبدة الفول السوداني.
4- ضعي على الوجه الفراولة والفواكه أو الشوكلت.
وأخيرًا: تناوليها بالهناء والشفاء.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الوصفة الثالثة من وصفات اكلات كيتونية : وجبات فطور كيتو ملكي.
مكونات الوصفة ( افطار كيتو )
- ربع كوب من مبشور جوز الهند
- مكسرات مشكلة مقدار الكف
- 1 م كبيرة من زبدة الفول السوداني
- 1 م كبيرة من مجروش الفستق
- 2 م كبيرة من الكريمة المتعددة الاستخدام
- 1 م كبيرة من بودرة الكاكاو
خطوات تحضير الوصفة:
أولًا: نضع جوز الهند في إناء على نار هادئة مع التقليب حتى يتحمص ويصبح لونه أشقر.
ثانيًا: نفرم المكسرات حتى تصير مثل الكريمة.
ثالثًا: نخلط زبدة الفول السوداني ومبشور جوز الهند المحمص مع باقي المكونات.
رابعًا: نرش مبشور جوز الهند على الوجه.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الوصفة الرابعة: فطور كيتو دايت – طريقة عمل بيض عيون بالسبانخ كيتو
المكونات :
- 3 بيضات.
- 200 جرام سبانخ.
- نصف بصلة.
- فصين ثوم.
- 50 جرام فطر مقطع شرائح.
- ملح وفلفل أسود.
- ربع ملعقة بهارات مشكلة.
- ملعقة خل.
- عصير ليمونة.
- 25 مل كريمة طبخ.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة.
طريقة التحضير :
- في البداية نقوم بغسل السبانخ جيدا ثم تقطع ومن الممكن أن نستخدم السبانخ المجمدة ثم نقوم بسلقها في وعاء به ماء ساخن ثم تصفي تماما من الماء.
- نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها الزيت أو الزبدة ثم نقوم بوضع البصل مع الثوم ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الفطر.
- نقلب جميع المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نقوم بوضع السبانخ مع البهارات ونقلب جيدا بعد ذلك نضيف الكريمة ونقلب المكونات جيدا.
- ثم نقوم بخفض النار ونقوم بعمل أماكن صغيرة لوضع البيض ثم نقوم بإضافة البيض في هذه الأماكن ونقوم بتغطية المقلاة حتى ينضج البيض تماما.
- ثم نقوم بوضع رشة من الفلفل الأبيض والزعتر والكمون على الوجه وبعد ذلك نقوم بتقديم البيض في الأطباق وبالهنا والشفا.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الوصفة الخامسة: طريقة عمل ساندوتش برجر كيتو بالتونة
المكونات :
- 2 بيضة.
- 3 ملاعق دقيق اللوز.
- رشة ملح.
- ملعقة قشطة.
- ملعقة زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
مكونات البرجر :
- علبة تونة.
- بيضة.
- 2 ملعقة دقيق لوز.
- بهارات.
طريقة تحضير فطور كيتو سهل :
- في البداية نقوم بتحضير الخبز وذلك من خلال مزج جميع المكونات مع بعض حتى تتجانس جيدا ثم نقوم بوضع مقلاة على النار.
- ونضيف ملعقة من الزبدة بها ثم نقوم بصب الخبز ونتركه حتى ينضج من الجانبين وبعد ذلك نقوم بتحضير البرجر وذلك من خلال التخلص من الزيت الذي يوجد في التونة.
- ثم نقوم بوضع بيضة وملعقة من دقيق اللوز والبهارات ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نقوم بعمل دوائر متساوية من البرجر.
- وبعد ذلك نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها زبدة ثم نقوم بوضع البرجر ونتركه حتى ينضج من الجانبين ثم نحضر قطع الخبز.
- ونضع بها شريحة من الخس والبصل ثم البرجر وبعد ذلك يقدم وبالهنا والشفا.
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الوصفة السادسة: طريقة عمل بان كيك صحي للرجيم كيتو بدقيق اللوز مع التوت الأسود
المكونات :
- ثلاثة أرباع كوب مطحون اللوز أو أي نوع مكسرات مناسبة للكيتو.
- فانيليا سائلة بدون سكر.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة من قشور السيليوم أو مطحون بذور الكتان.
- 10 جرام زبدة.
- 3 مغلفات سكر ستيفيا.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
- رشة ملح.
- نصف كوب حليب اللوز.
- 20 جرام توت أسود.
- ملعقة قشطة بلدي أو قشطة مناسبة للكيتو.
طريقة التحضير :
- نحضر وعاء كبير ونضع به البيض مع الزبدة ثم نضيف الفانيليا ونقلب المكونات جيدا حتى تتجانس ثم نقوم بوضع نصف كمية حليب اللوز ونقلب المكونات جيدا.
- بعد ذلك نقوم بوضع المكونات الجافة ونقوم بوضع رشة الملح والبيكنج بودر والسكر ثم نضيف باقي كمية الحليب تدريجيا حتى نحصل على قوام البان كيك المطلوب.
- ثم نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها القليل من الزبدة ثم نقوم بوضع كمية مناسبة من البان كيك ونتركها على الجانبين حتى تنضج.
- ثم نحضر وعاء ونضع به نصف كمية التوت مع مغلف سيفيا والقليل من الماء ونرفع الوعاء على النار حتى يسخن.
- نحضر وعاء أخر ونضع به القشطة مع مغلف ستيفيا ورشة فانيليا ويرفع على النار أو يوضع في الميكروويف لمدة 20 ثانية.
- بعد ذلك نقوم برص البان كيك فوق بعض ونقوم بوضع سيرب التوت ثم نقوم بوضع القشطة على الوجه وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا … اكلات صحية للرجيم شاورما الدجاج بطريقة سهلة ولذيذة جدا وغيرمكلفة
وختامًا: شرحنا لكم في هذا المقال 6 اكلات كيتو وصفات فطور كيتونية روعة ولذيذة وجبات لو كارب بمكونات اقتصادية وسهلة في البيت.