اكلات بدون تسبيك صحية ومفيدة للرجيم ولذيذدة جدا لا تختلف عن الطعام العادي أبدا

0

اكلات بدون تسبيك ، يخاف البعض من الطبخ الطعام بدون تسبيك وهذا لا تعني أن الطعام ليس مطبوخًا، ولكن الطعام ليس مخلوطًا دون تسبيك فقط، وهذه الطريقة لخلط كل الطعام مع الدهون، تمامًا مثل عملية خلط الدهون في الخضار واللحوم ، لذا فإن الطعام تفقد الفوائد وتحول فقط إلى دهون، وسوف نعرض عليك اليوم طرق بسيطة لإعداد اكلات بدون تسبيك بطريقة مميزة .

اكلات بدون تسبيك أوارق السبانخ الصغيرة مع التمر واللوز

اكلات بدون تسبيك أوارق السبانخ الصغيرة مع التمر واللوز

المكونات:

  • 1/2كوب من التمر بدون نوي.
  • 1/4 كوب لكل منها: حب الرمان، بذور السمسم المحمص، واللوز المبشور والمحمص.
  • 1/2 ملح البحر.
  • 1/2 رقائق الفلفل الأحمر.
  • 2 معلقة كبيرتان من عصير الليمون.
  • 3 أكواب من أوراق السبانخ الصغيرة.
  • 1/2 كوب من خبز بيتا المخبوز.
  • 1/2 بصلة حمراء متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • 1 ملعقة كبيرة من خل الكرز.
  • 2 معلقة صغيرتان من السماق.
  • 2 معلقة كبيرتان من زيت الزيتون.
  • 2 ثمرة من البرتقال أبو السرة إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

  • انقع التمر والبصل والخل وملح البحر في طبق عميق، ثم اترك الخليط لمدة 20 دقيقة.
  • اخلطي بذور السمسم مع ملعقة من زيت الزيتون ورقائق الفلفل الأحمر والسماق والملح (حسب الحاجة) واللوز، ثم قلبيها في طبق آخر حتى تمتزج المكونا، ثم ضعيها جانبًا.
  • اخلطي زيت الزيتون المتبقي مع عصير الليمون والملح في طبق صغير وحضري التتبيلة.
  • توضع أوراق السبانخ الصغيرة مع البرتقال على طبق كبير، ثم يضاف خليط البصل.
  • أضيفي بذور الرمان وامزجي بذور السمسم والمخلل في أوراق السبانخ واخلطي جيداً.
  • ضع قطع الخبز المحمص على سطح المقلاة وقدمها على الفور.

اقرأ أيضًا: وصفات صحية انستقرام للرجيم وألذ وأجمل المأكولات الشهية لمحبي الأكل الصحي

اكلات بدون تسبيك الفتوش بالزيتون الأخضر:

اكلات بدون تسبيك الفتوش بالزيتون الأخضر

المكونات:

ثلاث أرغفة خبز بلدي- 2 فص ثوم- 1/4 كوب زيت الزيتون-  1/4 كوب السماق- 1/4 كوب عصير الليمون- 1ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 2حبة من الخيار- 3 حبات طماطم- 1/2 كوب زيت زيتون- 1 كوب أوراق – 1 كوب النعناع- 1 كوب البقدونس- 1 كوب وأوراق البقلة- خس- 2 حبة فجل- 3/4  زيتون أخضر.

طريقة التحضير:

  • يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُحضّر صينية واسعة.
  • نقطع الخبز إلى نصفين، وأدهن كل القطع بزيت الزيتون، ثم ضع بعض السماق عليه.
  • نضع شرائح الخبز في الصينية ونضعها في الفرن لبضع دقائق حتى تحمص، ثم توضع جانباً حتى تبرد ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
  •   ضعي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والثوم والزيت والسماق في وعاء صغير واخلطيهما معًا حتى تصبح ناعمة وقم بتحضير التتبيلة.
  • قطع جميع الخضار حسب الحاجة ووضعها على طبق كبير، أضف القليل من شرائح التوست إلى الخضار.
  • يُوزّع خليط التتبيلة على الخضار والخبز، ويُخلط المكوّنات معًا حتى يتماسك.
  •   صب الفتوش في الطبق.
  • وضع الزيتون الأخضر على سطح الفتوش وتزيينه بالخبز المحمص.

 

اترك رد

*-9 +
%d مدونون معجبون بهذه: